【項目介紹】
包子是中國漢族傳統面食之一,相傳由三國時期諸葛亮發明(距今1800多年)。“包子”這個名稱的使用始于宋代,《燕翼詒謀錄》:“仁宗誕日,賜羣臣包子。”包子后注曰:“即饅頭別名”。饅頭之有餡者,北人謂之包子。包子一般是用面粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。
特點:包子松軟,吃時似灌湯,味鮮美,營養豐富
【培訓費用】
包子全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。
【作品展示】
【培訓內容】
1.稱面和面的技術
2.調餡
3.包子的制作
4.醒包子
5.蒸包子
6.材料的保管
7.花卷、饅頭的制作技術
8.品種
大包子:鮮肉包、醬肉包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包。
小籠包:鮮肉包、醬肉包、牛肉包、芽菜包。
饅 頭:白面大饅頭、豆沙小饅頭,玉米饅頭、蔬菜饅頭、南瓜饅頭、三色饅頭
花 卷:花式花卷
豆漿 油條
9.贈送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業,經營方面資料。
10.學員回去遇到買不到或質量不好的材料,公司免費幫學員發貨。
11.學員后期免費技術升級,也可回公司免費再學習。
12.3年內對學員開店免費跟蹤服務,解決學員后顧之憂。
【學習環境】
【學校介紹】
成都永香興餐飲管理有限公司座落在成都市中心,是專業從事餐飲技術培訓的公司。成立10年多,培養了上萬名小吃行業老板,讓很多人走上了致富的道路。我們是正規注冊的餐飲技術培訓單位,公司在市中心規模達1000平米以上,有十多個獨立操作室。永香興餐飲管理有限公司的宗旨:弘揚正宗四川小吃技術,培養一批技術出眾的小吃行業老板,使更多的人走上致富的道路。
【店面合影】