【項目特色】

目前的鐵板燒店面主要分布在一線城市及經濟較發達的沿海城市，而且其店面不是很多，可以說不及中餐的1%。這就說明鐵板燒的稀有程度，正所謂“物以稀為貴”，所以鐵板燒相較于其他的餐飲形式，在未來幾年間特別是從一線發展延伸至二線城市的發展空間更為巨大，所帶來的市場和利潤也是非常可觀的。鐵板燒的投入要比中餐少的多，一般一個廚師配合一個服務員就能服務一桌客人了。

鐵板燒店的貨品數量及種類與其他餐飲店大不相同，鐵板燒店的貨品更容易加工，一般一家 10張鐵板的店面，廚房僅需5～8人。而且貨品占地面積較小，廚房只負責初加工，所以廚房的占地空間要比其他的餐飲店小的多。要知道現在可是寸土寸金的社會，省空間就是省資本，就會有更大的利潤空間。

鐵板燒生意在如今的開展是非常迅速的，以店面運營的并不是許多。由于物以稀為貴，所以以鐵板燒開店，日后的開展空間將是巨大的，餐飲市場所帶來的贏利將也是非常可觀的。

【培訓內容】

鐵板魷魚、鐵板牛羊肉、鐵板豬肉、鐵板雞肉、鐵板牛排、鐵板海鮮、鐵板蔬菜、鐵板豆制品、鐵板炒飯，烤冷面等。鐵板燒制作的從市場的原材料采購開始，制作本學習項目的每個環節和步驟都讓學員親身體會與嘗試，親自參與，親自操作，直至成品。

【培訓優勢】

學員可進行實地考察品嘗，滿意后簽約，一次性交費，免費提供食宿，免費提供所有學習材料，中途不收取任何名目的教學費用。不限教學時間，學會為止!

【教學安排】

反復練習——學員全程親手獨立操作，學習材料充裕，餐飲培訓器材齊全，力求在舒適的大環境下，學員通過反復實際練習，學會菜品精髓!

原料識別——在培訓過程中，由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂，贏在事業的起跑線!

【關于我們】

我們的目標：

1．消費者滿意

企業唯有讓消費者滿意才能成功。消費者需求的，仍是美味的食品和優質服務。企業將為消費者提供一個溫馨愉悅的就餐氛圍及和諧友善的人文環境，讓消費者在麥肯基用餐物超所值，為商賈人士提供培植快達致富理念，擇選發展信心的機遇。

2．追求企業的成長

唯有企業穩步的成長，才能**企業成功。成長才會使企業更具活力，增加我們競爭的優勢，提高企業經營效益，從而提升企業專業品牌效應。

3．追求個人的成長

企業唯有透過企業內部員工的成長，企業才能成功。企業員工除了待遇與福利外，同樣追求與企業一同成長。因此，注重個人品德、能力、學識、經驗的綜合考量并以此作為考核的依據，是企業管理上又一特色。致力吸收飲食專業人才，讓更多員工在麥肯基舞臺上展現自我、凸現才華、鋪就前程。

【求學問答】

教配方嗎？原料你們控制嗎？味道咋樣？

答：A、味道是關鍵！要多考察；多品嘗（食品熱時的味道和涼時的味道不一樣）；后選擇；我們衷心的希望廣大的學員反復品嘗其他公司的產品，后再來總部品嘗考察，滿意后再學習。

鄭重**：我們的產品在味道、色澤、口感、回味、香味、等方面低于同類產品的，愿補償學員經濟損失1萬元人民幣的項目。

B、總部是專業研究實質性技術及核心配方，完全教您配方及調料的原理藥性。原料、調料都從當地市場、調料市場購買，也可以到總部來購買，讓您一技在手，一生受用！

我懂點烹飪，因路遠不想來，可以函授嗎？

答：不可以！您必須到總部來，我們雙方考察。學習過程從材料識別到成品完成分步驟進行。

開店提供區域保護嗎？你們配送的設備怎么到達我們當地？

答：總部為您提供強大的區域保護政策：每市縣只教1-2家，簽定合同書！**你在區域內利潤獨享！配送的設備為您辦理托運，在當地憑收貨人身份證就可以收貨（注：費用自理）。