【美食簡介】

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東省濟南市天橋區的漢族傳統名吃，屬于魯菜系。始于濟南名店"吉玲園"。該小吃做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。

【創投優勢】

正宗黃燜雞米飯利潤分析

現在黃燜雞米飯加盟市場越來越火，很多人都開始加盟黃燜雞米飯。這么多人紛紛加盟黃燜雞，到底黃燜雞米飯一年能賺多少錢呢?

我們以70平方米的店面為例：

月收入：

黃燜雞加盟店分中餐和晚餐：中餐人次大概200，人均消費16元，日收入就是3200元，月收入也就是96000元;晚餐人次大概150，人均消費16元，日收錄就是2400元，月收入也就是72000元。那么，一個月的總收入也就是168000元。

月支出：

房租：按70平方米估算，每平方米按80元/平米計算，房租為5600元。

工資：人工工資根據具體情況而定，按中等偏上水平計算，每人每月工資2000元，需要3個人，也就是6000元。

原材料成本：各種直接或間接采購約為月收入的45%左右，月原材料成本為75600元。

稅費及其他費用：各種直接或間接采購約為月收入的45%左右，月原材料成本為75600元。

以上一個月的總支出為88700元。那么，月利潤就是168000-88700=79300元，年利潤就是79300*12=951600元。

【培訓內容】

黃燜雞、黃燜牛肉、黃燜豬蹄、黃燜菌類。傳授秘制醬料制作及配方，各種菜品的切配，從市場的原材料采購開始，制作黃燜雞米飯的每個環節和步驟都讓學員親身體會與嘗試，親自參與，親自操作，直至成品。

【培訓優勢】

以技術服人、學員可先免費品嘗，滿意后簽約，一次性收費，保教、核心技術不保留、學會為止。

【教學手法】

專人專教——師傅一對一教學，手把手指導，師傅熱情有耐心。

后期服務——對所有開店的學員均提供開店選址、布局、裝修、價格定位等一系列的培訓指導，并提供全國各地學員開店的成功經驗和經營理念。并長期對學員免費提供所學菜品升級教學。

【關于我們】

百斗源餐飲特邀全國美食大師及專家，組建了龐大的產品研發隊伍，潛心研究產品口味調制與新品開發。持續不斷的新品更新，保持了百斗源餐飲強大的產品競爭力；配方的料包化改造，使得生產過程流程化，僅需簡單操作，即可**口味完全統一。系列產品涵蓋北京茶油鴨、怪合味香酥雞鴨、北京爆烤鴨、麻辣香鍋、羊蝎子火鍋、地瓜坊烤地瓜、甜丫丫西點、重慶雞公煲、干鍋鴨頭、周記大盤炒雞、好日子小吃車、歐式脆皮蛋糕、土家掉渣餅、麥多餡餅、農場農夫烤雞、功夫煲仔、原盅蒸飯、原盅蒸湯、風味炸烤、漢堡蛋撻、美味小食、甜品小吃、開胃小菜、冷熱飲品等標準化的中西式正餐與配餐，多達幾百個品種的產品儲備，覆蓋各地消費者不同的口味與偏好需求，滿足不同年齡層次的用餐需求，大大豐富了產品的多樣性，讓每一位光臨的顧客都可以找到他所喜歡的美味。無論是情侶約會、家庭就餐、朋友相聚、商務洽談，百斗源餐飲都已成為大眾消費群體的。

【求學疑問】

教配方嗎？原料你們控制嗎？味道咋樣？

答：A、味道是關鍵！要多考察；多品嘗（食品熱時的味道和涼時的味道不一樣）；后選擇；我們衷心的希望廣大的學員反復品嘗其他公司的產品，后再來總部品嘗考察，滿意后再學習。

鄭重**：我們的產品在味道、色澤、口感、回味、香味、等方面低于同類產品的，愿補償學員經濟損失1萬元人民幣的項目。

B、總部是專業研究實質性技術及核心配方，完全教您配方及調料的原理藥性。原料、調料都從當地市場、調料市場購買，也可以到總部來購買，讓您一技在手，一生受用！

加盟的流程是怎么樣的啊？

答：您可以先電話咨詢我們，或者直接來訪，→免費品嘗→咨詢答疑→簽訂合同及支付相關費用→安排食宿→參加培訓→領取畢業證書授權銅牌——籌備營業（店面選址與裝修）→開業大吉。