【項目介紹】

世界上成功的快餐連鎖麥當勞，肯德基，主營業務之一就是炸雞腿，炸雞翅，其香，脆，入味引領快餐行業。炸雞腿的核心環節有，雞腿的腌制，面糊的調制，油溫的控制時長等。

剛剛好集團小吃培訓大禮包：剛剛好集團小吃不僅教會所有炸雞腿流程，還將教會你香辣雞翅,麻辣雞翅,無骨雞柳,勁爆雞米花等技術。

【項目優勢】

優勢一

香酥炸雞腿雞翅配料獨制，粉料特質，首創嫩榨技術，多種秘方全力打造令人回味的無窮美味，，除了注重潛心打造非凡口感外，在美味種類上也加以豐富，不同消費者都能在其中找到的味蕾體驗。

優勢二

香酥炸雞腿雞翅酥脆爽口，濃香四溢，香酥炸雞腿雞翅與社會流行趨勢相吻合，不需要你大張旗鼓做宣傳，而且美味、營養兩不誤。它創造了投資者的黃金時代，平民價格，享受。

優勢三

香酥炸雞腿雞翅，勁脆可口，香而不膩，美觀誘人，“咔滋咔滋”的酥脆聲響，食趣多多，酥嫩兼得。油炸過程中，外表粉漿酥脆金黃，內里雞肉鎖住鮮嫩，肉質多汁不干柴，外酥里嫩，誘人滋味不可多得。

【學員作品】

【教學內容】

炸雞培訓：香辣雞腿,香辣雞翅,麻辣雞翅,無骨雞柳,勁爆雞米花等

漢堡培訓：雞腿漢堡,牛肉漢堡,豬肉漢堡,火腿漢堡,吉士漢堡,千島熱狗等

西式炸點：薯條,香辣肉串,骨肉相連等

炸雞翅炸雞腿技術培訓，正宗炸雞翅炸雞腿全套培訓，漢堡培訓，西式炸點培訓

【教學安排】

1、炸雞翅炸雞腿的系統講述；

2、炸雞翅炸雞腿原料的選購；

3、炸雞翅炸雞腿食材的預加工；

4、炸雞翅炸雞腿加工的基本標準；

5、炸雞翅炸雞腿加工的工藝步驟；

6、炸雞翅炸雞腿經營定價原則；

7、培訓調味品及原料的貨源渠道；

8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

【學校榮譽】

【辦學優勢】

行業領航者

為幫扶更多人成功創業，完成2016年培養萬人的宏偉目標，集團斥資打造餐飲樣板培訓間，設有接待、

培訓、研發等多部門，我們將繼續做行業的領骯者

培訓有**

所有培訓項目制作工藝及配方，進行標準化定制統一教學標準，好學易懂，先品嘗滿葸再學習，簽訂合

同，專業老師手把手教學，核心配方無保留

優惠與扶持

下崗職工、退伍軍人、殘疾人、特困戶、應屆大學畢業生，學費優惠10-30%

學習一個系列后，再學習各項優惠50%

完整后續服務

項目核心技術配方全教，原材料在當地可直接采購，無需從我們這進料，終身技術升級免費和技術咨，讓您一切無后顧之憂

學校宗旨與原則

剛剛好小吃培訓本著做事踏實認真、誠實待人、發展永無止境，這是“真傳實教”做人和做事的根本準則，也是不斷發展的座右銘。我們將繼續努力，不斷追求全面優質的餐飲技術，營造熱情開放、真誠協作、開拓進取的共贏氛圍。真誠歡迎五湖四海學員！共謀發展！共創輝煌！