【菜品簡介】
新奧爾良烤翅,一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,早出現在洋快餐KFC店里,帶有異域的神秘感而被廣知,深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深,一直為國人所驕傲而自豪,洋為中用,兼收并蓄,推陳出新歷來是中華美食文化重要的傳統。2008年,國內早一批以經營烤翅為主要特色的七公江湖烤翅坊、大內麻辣燒烤店和甲子傳奇燒烤店都率先在市場上推出了全新國產民族版:奧爾良烤翅。
【營養價值】
雞腿營養是非常的豐富哦。雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用.雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類。
【學習內容】
學員自己動手操作,掌握口味的變換、食材配比等、老師手把手教學,隨到隨學,學期不限,直到學會為止。
【實際操作內容】
1、新奧爾良烤翅的系統講述;
2、新奧爾良烤翅原料的選購;
3、新奧爾良烤翅食材的預加工;
4、新奧爾良烤翅加工的基本標準;
5、新奧爾良烤翅加工的工藝步驟;
6、新奧爾良烤翅經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
【學員作品】
【學校簡介】
剛剛好(北京)餐飲管理咨詢有限公司創建于2005年,是一家集小吃研究與技術開發、技術轉讓、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展、餐飲創業孵化企業。公司經過多年的小吃技術傳授實踐,已培訓學員上萬人,分布全國各地,眾多學員成功創業開店做老板。北京剛剛好餐飲培訓學校把豐富的飲食經驗和的技術及全部配方傳授與您,在北京剛剛好餐飲培訓學校學一技之長,創終身財富。
【辦學優勢】
1、我們不加盟、教授全面專業正宗的小吃技術和配方、擺脫總部控制。
2、實際操作為主、手把手教學、學員學習時間不限、學會為止、簽合同、一次性收費中途不受任何費用,食宿免費。
3、學員享受終身售后服務、開店過程中遇到的技術問題向公司求教,確保培訓一家成功一家,一路陪伴,直到您把錢掙了!