關于我們

長沙市星城調酒咖啡培訓基地，是北大青鳥飛迅教育集團分點,專業調酒于咖啡冷飲培訓基地,由政府牽頭主辦，學校建發筑面積達到7000平米，設有操場、籃球場、活動室以及現代化閱覽室，名師主教，權威發證崗前培訓，訂單式培養、專業化教學，打造學生畢業即就業的調酒師、咖啡師、冷飲師精英隊伍。

長沙市星城調酒咖啡培訓不僅擁有完善的就業網絡和廣大用人單位的支持，并且與國內多家大、專業的人力資源服務網以及酒吧、咖啡廳，在就業服務合作上正式建立戰略伙伴關系，強強聯合，打造國內教育領域就業服務平臺。學校始終堅持“以素質教育為核心，以專業教育為主線，以市場需求為先導，以就業服務為**，以打造調酒、咖啡行業精英為目標”這一基本原則，就業工作上保質保量，學生就業率。

星城咖啡創業班秘籍

1 全面， 系統的咖啡培訓教程

2讓咖啡從業人員提供服務拿高薪

3讓咖啡廳老板增加客源，業績倍增

4讓創業者從零打造一家賺錢的咖啡廳

星城咖啡培訓主要學習<操作占90%,其它占10%>.達到一名出品快,熟練的制作咖啡學員.能夠通過在學校的學習實習后工作崗位任職.短暫時間內能適應咖啡廳,酒店等工作..《星城咖啡創業班，讓您走上創業成功者》

培訓內容

單元1

1、世界咖啡文化、咖啡豆知識、咖啡的禮儀。

3、單品咖啡豆的品鑒(來自十多個不同和地區的單品咖啡）。2、咖啡的烘焙、如何選購咖啡豆、咖啡的杯測。

單元2

1、虹吸壺、比利時壺、法壓壺、越南滴滴壺、那不列斯顛倒壺、手沖式咖啡的使用技巧。

2、了解及體驗世界不同地區咖啡的制作方法。

3、了解及體驗世界不同地區咖啡的制作方法。

單元3

1、意式香濃的制作和品鑒,奶沫打法的技巧和注意事項。

2、當今流行意式花色咖啡和歷史經典花式咖啡的制作

單元4

1、流行風味咖啡的制作。

單元5

1調酒理論

2流行雞尾酒的制作

單元6

1各種奶茶的制作

2特色冷飲制作

3水果拼盤制作

咖啡系列+調酒+水果拼盤+特色冷飲+水果拼盤+港式奶茶
技術轉讓費、學習材料費、資料費、技術升級費（畢業后加入學校技術QQ，網上視頻新飲品技術指導）。

學費

7600元，包含材料費用、住宿費、水電費，中途不收取任何費用。

學習時間

25--30天左右，名師一對一

學習課程一個月《沒學會免費學習》

師資力量

姓名：劉斌

咖啡大師

簡介：

咖啡技師

曾在廣州，上海多家酒吧擔任過吧臺長，吧臺經理

五星級酒店的部門經理，在調酒咖啡等方面擁有豐富的經驗和專業知識

擅長于傳統調酒、咖啡的制作、有機飲料的調配、水果拼盤等多方面的知識。

姓名：張美云

咖啡老師

簡介：

2009年在上海辛巴克擔任咖啡師

2011年深圳奧維斯咖啡廳擔任吧臺長，同年咖啡大賽中取得亞軍《被榮稱拉花王子》

教學環境