【武漢金剛鉆小吃培訓中心學校簡介】

武漢市武昌區金鋼鉆烹飪技術咨詢中心是由中國民間特色小吃傳授大師沈師傅，根據中國民間特色小吃市場發展需要于2005年8月組建而成。它是一種智慧的無形組合而不是人員的有形組合。這是飲食行業中，長期從事小吃制作和技術傳授業內人員自己的公司。

本中心以傳授中國民間的特色小吃為主，其它小吃為輔。

本中心的定位是：快速傳授實用的小吃技術。

本中心的目的是：培養一批小吃行業的內行老板。

本中心的特點是：技術精、實用強、教的快。

本中心存在的意義:據有關資料報道，中國飲食行業每天有上萬家開張，其中百分之七十是不賺錢和倒閉的。這種不科學的經營現象，造成了社會財富的巨大浪費。本中心的誕生，無疑是對想開店成功的小吃行業的老板們提供了有力的技術**。對于促進中國特色小吃的健康發展具有重大的現實意義。

本公司不實行工資制，人員以散在的形式存在。擁有技術精英30余人，和遍布全國的學員及小吃愛好者作為發展動力。本公司的分配原則是成果共享，利益均占。任何一個對有推廣價值的產品，提出一種科學的原料或正確的思路的，都可以成為本公司的股東。

本中心金剛鉆小吃培訓，配方科學，做法多樣，手法純熟，技藝精湛，技術含量達到或超過加盟店和連鎖店，是你創業投資，打造自己品牌的佳選擇！

【學習概況】

小吃技術好不好學？

小吃技術包括原材料、調味料、設備的選擇；半成品的配方、加工、方法、步驟，成品的制作、出售。只要想學，一般人都可以學會，有些技術含量低的小吃看就看得會。小吃技術不是造航空母艦，不是造飛機大炮，功夫不負有心人，沒有學不會的技術！

為什么要學習小吃技術？

大家都知道不到專門培訓的地方學習照樣開店，市面上比比皆是，這是不爭的事實。他們有的是憑在別人那里吃的時候，看就看到怎么做的了，自己揣摩揣摩，就跟著開店，有的是在別人那里打工偷學了一點毛皮，有的是正宗投過師的。他們裝修、設施、賣的手法經營方式大多數都沒有問題。因為這些瞟就瞟得會，可以比葫蘆畫瓢。問題就是要么做出來的東西不好看，要么就是做出來的東西不好吃，很少做的好的。同樣一個品種，表面上看起來大同小異，實際一家一個味，還不提正宗不正宗，起碼要過得去，要好吃。為什么有的生意門庭若市，有的生意門可撲雀。除了位置因素外，根本原因是技術含量不一樣，這叫同行不同利！    不要拿自己辛辛苦苦投資的門面做試驗了，那樣會得不償失的！請記住：門面投資比學費重要！一次成功比車費重要！

我們為什么要選擇專業培訓？

有朋友經常打電話問我們，“為什么你們不開店做生意，去搞培訓？”回答很簡單，從意義上來講，各盡其能，各取所長，我們搞培訓是為了使從業人員少走彎路，減少社會財富無為的浪費，從經濟上說，做生意是為了賺錢，我們培訓也是為了賺錢，也是在做生意。不過是做生意的對象不同罷了。開店有進貨、準備、生產、銷售一攬子事要做，要管理，要精力；培訓有宣傳、了解、溝通、講解、示范、手把手教、檢查、糾正、鞏固、提高，學后跟蹤服務，也是一攬子事，都不輕松。人的精力是有限的，要搞就搞專業，如果什么事都想做，什么都做不好。

【學校榮譽】