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上過熱搜的武漢熱干面到底值不值得做？
一場疫情讓全國人民都想去武漢吃上一“面”，吃一碗熱氣騰騰、帶著芝麻香氣的熱干面！
想開家奶茶店，是自己做還是找加盟好？
我為什么要去加盟？加盟費那么貴，奶茶技術我自己出去學就好嘍，無非就是再注冊個品牌而已，能有多難呢？
奶茶店是加盟好還是自己開比較好？
預算有限，沒有開奶茶店的經驗？建議去類似的奶茶店做零工，首先要去了解下，然后自己開店時才不會毫無頭緒。蕞后建議自己開店。
珍珠奶茶怎么做？
珍珠奶茶中的珍珠主要是用木薯粉制作而成，先將咖啡糖、紅糖在鍋中慢慢融化，然后加入木薯粉、牛奶一起攪拌，揉成團后再取部分做成圓形的珍珠，再直接倒入開水中煮開就行了。珍珠吃起來非常有嚼勁，加入奶茶中能大大提升其口感。
如何開好一個包子店，需要注意什么
如何開好一個包子店？開一個包子店需要注意什么，有什么經營技巧？
甜甜圈怎么做，如何控制烤制的溫度和時間
烤甜甜圈時需要將溫度設置為180℃上下火，然后再烤制12分鐘左右即可。先將雞蛋、面粉、酵母、淡奶油等混合揉成面團，再發酵1天之后做成甜甜圈的形狀
新手做煎餅果子是用文火還是猛火？
如果是自己在家做煎餅的話，蕞好用平底鍋，把油燒熱，火候自己控制，如果你不知道餅熟透沒有，就用鏟子把餅切下，看下切口沾手不，不沾手就熟透了。
榴蓮酥的餡怎么做，來看看詳細介紹
先將黃油在鍋中融化，加入100克高筋面粉和低筋面粉，再加入適量白糖和清水揉成光滑的面團，取適量面團搟成圓形的面皮，包裹著榴蓮果肉
有千年歷史的瓦罐湯是憑借什么俘獲人心的？
瓦罐湯是采用古來的煨制工藝，在專業瓦缸內進行煨制而出，以土質瓦罐為容器，加以食物配以純凈水為原料以硬質木炭火恒溫六面體受熱，這樣煨制出的瓦罐煨湯原汁原味，而且含有很高的營養價值。
魯菜有什么是符合蓋澆飯標準的菜式呢
現在的快餐菜系有很多，湘菜有辣子雞丁蓋澆飯、粵菜有菠蘿古老肉蓋澆飯，那魯菜有什么是符合蓋澆飯標準的菜式呢？相傳黃燜雞是魯菜蓋澆飯代表之一,鮮嫩多汁、嫩滑濃香！
用小推車賣一晚上麻辣燙能賺多少錢？
麻辣燙相信大家都不陌生吧東北麻辣燙：醬香濃郁；重慶麻辣燙：麻辣鮮香；陜西麻辣燙：酸爽清冽
學會制作正宗的港式飲品，讓你賺錢避暑兩不誤
港式飲品源起于廣東飲食中傳統的"糖水"，后經過創新 用新鮮水果，牛奶，和各種優質材料做成賣相和口味皆佳的甜品
蛋糕不蓬松的原因，這幾點你知道嗎
蛋糕不蓬松可能是因為面粉用量不對，導致蛋糕太過柔軟或者太結實；也可能是糖粉用量過多，烘烤時蛋糕體積膨脹，冷卻后快速回縮塌陷
燒仙草是不是黑涼粉，和龜苓膏有什么區別
燒仙草就是黑涼粉，因為外邊呈烏黑色，并且口感類似果凍，也有很多人將燒仙草誤以為是龜苓膏。
為什么都刷油了，蛋糕脫模還是失敗
刷油了蛋糕脫模還失敗可能是油刷的太少，可以適當的多刷一些食用油，防止粘連；在打發蛋白時加入白醋或者檸檬汁也可以幫助蛋糕更好的脫模
做的涼皮易碎是什么原因，怎么做才不易松散
做涼皮是如果要**不碎，需要注意用高筋面粉，高筋面粉的筋力更大，做出來的涼皮韌性更強。攪拌面漿的時候要**面漿細膩均勻，不能出現面疙瘩。
你知道怎樣做面包才松軟嗎？
想要做出松軟的面包，我們首先要將面團揉搓至能拉出薄、透、有韌性、不易破且有手掌大小的薄膜，然后要前后對它進行長達五十分鐘左右和三十分鐘左右的發酵
涼皮涼粉涼面的調料水這樣做，味道會更好
涼皮是非常普遍的美味小吃，將制作好的涼皮搭配醬料攪拌均勻，涼拌后食用口感更爽滑，味道更香辣。涼皮的口感是比較Q彈有嚼勁的，涼拌是最合適的。
章魚小丸子的面糊要這樣調，才能做的好吃
章魚小丸子好不好吃，面糊的水粉配比是非常重要的，既不能太濃稠，也不能太稀薄。太濃稠的小丸子吃起來口感很硬，太稀薄也不容易挑圓，且山藥的不同品種在不同季節含水量也不一樣，所以調制時還應該根據情況進行微調。
學腸粉的方式都有哪些，去哪里學好
腸粉按地理（口味）區分較出名的有廣州的西關腸粉，普寧腸粉，揭陽小巷里的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉，云浮的河口腸粉，梅州的客家腸粉，郁南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來腸粉等。
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