導讀:藍點咖啡烘焙藝術學院以引領行業發展實現夢想為己任,專注于藝術蛋糕創意甜品,法式西點、面包現烤、韓式裱花、翻糖蛋糕、咖啡飲品、店面運營等,專業課程為不同需求提供技能傳授與管理經驗分享。那么,合肥藍點烘焙西點咖啡培訓學院的教學現場是怎樣的呢?接下來我們一起去看看吧!Go Go Go ~~
一、教學現場
教學現場
上課現場
學習現場
課堂操作
操作現場
授課現場
上課情景
教學情景
學習場景
二、發展歷程
這是由一群熱愛烘焙和咖啡的匠人建立的專科學校。
2010年,藍點前身創建于年杭州知名職業學校內烘焙咖啡部,依托名校為全國萌芽階段的烘焙與咖啡行業輸送大量人才。
2015年,藍點落戶合肥,合肥校區正式建立。專注于烘焙類創業就業人員培養,不做其他培訓,為全國首批專注技術、專注教學成果的專科學校。
2016年,藍點杭州校區品牌升級,探索售賣與教學一體的新模式、教學兼售賣產品,使課程更具實用性。
2017年,師資建設方面:英國SK認證翻糖師,SCA全球精品咖啡協會認證咖啡師;省級比賽銀牌得主等授課老師(全部為授課老師非技術指導或掛名)
2019年,合肥藍點啟用新校區校區位于政務區天鵝湖商圈區域,方便與市場接軌增強實用性。采用獨立教室、小班教學、全程操作模式。
2020年,2020合肥創新高地,晉升全國新一點,藍點身在合肥,一直秉承著超一線的水準,將持續傳輸技能和理念,為學員賦能,實現夢想,賦能。