導讀：如今過節送巧克力已經成為了一種默認的習慣。不管是七夕，情人節，還是特殊的紀念日，一束鮮花+一盒巧克力成了標配。相信不管是十八歲還是八十歲，沒有女生會拒絕這份儀式感，而且越來越多的私房店主，會做手工巧克力也成為了必備技能，一款好的巧克力，從原材料到制作手法，每個環節都至關重要，親眼見證過后，才明白純手工制作的用心。如何學習一門系統的輕奢手工巧克力課程，學費多少？近期經常有小伙伴來詢問小編。綜合了大家的想法，小編想和大家推舉南京法藍西的手工巧克力培訓課程，現在就來和大家介紹介紹吧~

首先，分享一批法藍西老師和同學們做的新款，希望給熱愛巧克力的你一些靈感~

進入巧克力的世界，才知道多么美妙

豐富多彩的夾餡，奇妙百搭的口感

對于巧克力感興趣的小伙伴

努力把巧克力做好

未來足以撐起一家店鋪了

——手工巧克力課程——

課程學時：3天

教學費用：2800元

適合人群：對巧克力感興趣，或做輕奢私房工作室，輕奢西點店

課程包含：輕奢巧克力配件，夾心巧克力，松露巧克力，生巧，工藝巧克力

手工巧克力配件15款，各種口味手工巧克力12款（夾心巧克力、生巧、松露等）

DAY1

帶你進入巧克力世界

DAY2

夾心巧克力

黃昏、酒心、榛果、公爵、脆皮榛子軟心

DAY3

生巧、松露

夾心手工巧克力（香草、酸檸、青檸）

三天學習巧克力的時間

不長也不短

但是可以掌握一項技能

不管是自己做手工送給朋友

或者在某一天開家巧克力小店

都是很劃算的投資

和老師一起進入巧克力世界吧~

法藍西學校-柴智文老師

河南鄭州

西點技師

職務：西點老師

教學語錄：與其用華麗的外衣裝飾自己，不如用知識武裝自己

擅長：擅長于各式法式西點制作，手工巧克力雕塑，翻糖人偶，泡沫雕塑，面塑。

自我評價：性格開朗，積極向上，對工作有極大的興趣和愛好，工作認真負責，注重效率，具有良好的業務能力和身體素質，能夠很好的適應團隊工作，有上進心。

個人簡歷：

2014-2015年上海A.cake食品公司翻糖蛋糕師

2015-2017年澳門JW萬豪酒店Commiss

2017-2018年澳門銀河酒店Demichef

2019-至今年南京法藍西職業培訓學校西點老師

2016年法國Femando西點培訓學習（澳門站）

2016年法國藍帶西點培訓學校（澳門站）

2018年榮獲西點技師

2019年跟隨比利時巧克力大師Marijncoertjens學習

同年跟隨chefchongkowai學習

培訓現場

關于我們

法藍西學校是一家正規有資質的培訓學校，辦辦學10多年以來，在國內外已布局了7家分校，國內6家分校，法國1家分校，總部位于中國廣州。

法藍西學校師資配備雄厚，擁有4名外教老師，100多名烘焙師、裱花師、韓式裱花師、西點師、翻糖師、咖啡師，一對一、手把手親自指導教學。 每年培訓超過4000名學生，對畢業學生就業、創業開店都給予全力支持，提供各品牌店的就業機會供學生選擇，使他們就業無憂法藍西學校培訓人才的同時，也開創了多個自主品牌店，以及擁有多個合作品牌店。