導讀：前段時間有福建的網(wǎng)友通過社交平臺問小編說在福建哪里有比較好中餐培訓的課程？確實小編剛開始不清楚，但本著為網(wǎng)友服務的態(tài)度，于是就通過各方資源知道了一家叫福建華南職業(yè)學校剛好有中餐的課程，下面小編就給大家講講課程及學校的詳細內(nèi)容。

關(guān)于學校

福建省華南職業(yè)培訓學校——省廳直屬，4A級示范校，海峽兩岸職業(yè)教育交流基地，隸屬于華南教育系統(tǒng)，是經(jīng)勞動教育部門批準成立的大型職業(yè)技能教育基地。作為目前規(guī)模較大的綜合類技能教育基地，學校一貫秉承恪守教育誠信，打造良心工程；培養(yǎng)專業(yè)人才 服務社會大眾的辦學宗旨，根據(jù)的教育方針，在上級主管部門的領(lǐng)導和支持下,確立以市場需求為導向、以社會需求為目標的辦學理念，面向社會常年招生。

關(guān)于課程

學習內(nèi)容：

01基礎(chǔ)知識：職業(yè)道德、烹飪基礎(chǔ)知識。

02烹飪基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。

03熱菜：閩、粵、川菜系代表菜及開胃菜等。

04冷菜：開胃菜。

05創(chuàng)/就業(yè)指導：創(chuàng)業(yè)指導、市場選址、原材料供貨渠道。

學習時間：

一個月（通過一個月的教學基本熟知相關(guān)的知識）

教學現(xiàn)場:

學員作品：

學校優(yōu)勢