【制作步驟】

1、面粉和紅蘿卜泥混合加少許鹽和成面團醒20分鐘。

2、準備椒鹽，切好蔥花。

3、將醒好的面團搟成一張圓餅；

4、刷上一層油；

5、撒上椒鹽，蔥花；

6、從面餅的一端開始卷，卷成一個長條；

7、拉住長條的一端，邊拉邊卷，卷成一團；

8、再搟成一張圓餅；

9、餅鐺刷油預熱，將餅放入，2面焙熟即可。

【學習內容】

1、原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

2、選材、配方。

3、制作技術和方法。

【培訓優勢】

1、名師現場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習。會包吃住。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優惠培訓。

3、學員享受技術升級服務，常年免費技術咨詢。

4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。

5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節假日不休息。

【后期扶持】

1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。

2、據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。

3、根據當地消費水平，合理設定銷售價格及營銷方案。

4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經營

5、學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢

【師資簡介】

蔡老師

金大媽小吃培訓學校特聘創業導師從事教育培訓20余載，培訓學員幾萬余人指導畢業學員成功創業率達97%以上

擅長各地特色小吃的開發與研究

福山大面正宗傳人，精通各種面條類的制作

店面的布局設計與營銷管理

培訓項目：特色網紅小吃類、面條類燒烤類、熟食類共計千余種小吃項目

【教學現場】

【學校介紹】

濰坊金大媽小吃培訓學校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司，濰坊金大媽小吃培訓學校傳授400多種中華名小吃以及多種中國名菜，口味獨特，適合各地經營。即可固定開店，也可流動經營，投資小，見利快，賺錢穩。創業成功的學員數不勝數，小吃賺回來的錢更是幾倍于工資。

幾年來，全國各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。聘請各類流行小吃老師，傳授正宗小吃技術、正宗小吃配方。學員可以免費品嘗，滿意后再付款學習。老師多次到各地考察和學習，師資力量雄厚，技術優秀。主要培訓400多種特色小吃快餐技術，其中包括早餐系列、中式面點系列、包子大餅系列、小推車創業系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術。小吃風味獨特，原料講究，絕密配方，百吃不厭。各類創業學員學成后均創業成功、生意火爆。

【機構榮譽】