7x24小時咨詢熱線
400-660-3310
當前位置 : 好學校 郴州廚師 郴州英佳爾餐飲培訓基地 課程正文
郴州英佳爾餐飲培訓基地
認證等級
郴州英佳爾餐飲培訓基地
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
與好學校簽訂讀書保障協議：
課程詳情
開班信息
校區地址
學校相冊
學員點評
讀書保障
手機預訂再優惠
微信關注好學校
報讀課程額外再返現
【課程簡介】
眾所周知，粉面的創業成本低，銷量高，那么粉面具有什么樣的商機呢？據調查，粉面的市場份額在中國市場占據首位。原因是許多上班族由于上班的原因，更愿意選擇快餐。我們會發現，在商圈聚集的地方，快餐往往更受歡迎。原因是它的制作速度快，味道好。公司有意結合不同區域的飲食專業人員，結合不同層次的飲食經營人員，充分融匯各地特色飲食和飲食文化，讓產品傳統與現代、古樸與時尚、手工與自動設備有機的結合起來，形成一套“特效特色”的餐飲模式。
【菜品展示】
【培訓內容】
高湯調教；
主菜：殺豬粉、棲鳳渡魚粉、牛肉粉、青椒瘦肉粉、鮮魚粉、三鮮粉
配菜：蘿卜丁、海帶、酸豆角、咸菜
【培訓時間】
老師一對一授課，,學會為止。不限制學習時間，一般4-5天左右
【師資力量】
粉面專家組長湯宏盤:中式烹飪高級技師
從業25年，畢業四川烹飪高等專科學校。精通紅鹵、白鹵、醬鹵、鴨脖系列、烤鴨烤雞、涼菜、泡菜、拉面、刀削面、麻辣香鍋、南京鴨血粉絲、砂鍋土豆粉、私房菜。炸雞漢堡、酸辣粉、諸葛烤魚等，他所做的煲仔飯更是一絕，曾在廣州美食節大賽中榮獲煲仔飯一等獎；南北味把握準確，所做產品唇齒留香、自然環保、外形美觀、整體味道透徹，還可做為休閑食品。調味時能充分通過人體本能，從味覺、嗅覺、味蕾方面調動人體對味道的需要，配方和香辛料的使用，能夠做到相輔相成，陰陽調和，被知名老中醫認為是絕配，可謂款款精品！
湖北省黃岡蘄春縣人，1992年畢業于黃岡第二技術學校，1993年就職于福州華香樓任拉面師；1995年就職于深圳海山大酒樓任面點主管；2002年任深圳沙頭角保稅區配餐中心面點督導；2004年任深圳流和餐飲公司面點督導；2016年任武漢華工后勤集團面點督導。
【學校環境】
校區地址
學校相冊
更多 >
學員點評
看過的人還關注了
更多適合課程
全城廚師學校，一網打盡，立即搜索：
在線預約免費試聽
官方授權聲明
尊敬的平臺會員您好，[郴州英佳爾餐飲培訓基地]資質文件正在審核中。如需了解[郴州英佳爾餐飲培訓基地]服務明細或申請試聽服務，
請點擊：聯系客服。
.png)
.png)
.png)
.png)
粵公網安備 44010602004272號
94%滿意度
郴州英佳爾餐飲培訓基地
綜合
環境 : 5.0師資 : 4.5教學 : 4.5