【課程介紹】

腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ，因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為"搶粉"。出品時以"白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口"著稱。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。

【利潤分析】

4元一份腸粉，利潤大概有2.8元，如果每天能賣出100份，那么利潤就是280元，一個月就是280×30=8400元。

假設你的店面月租是2000元/月，水電費是200元/月，那么一個月大概能有6200元的純收入。

【學校優勢】

無憂報讀，本課程為您提供：

包車接送：公司成立已經有9年，主要分布在麗水、衢州、有意到本公司學習培訓的學員，都安排車輛接送。

免費品嘗：新學員來公司學習，先安排實地考察，免費品嘗，感覺滿意后再簽約學習。

一對一指導：老師一對一指導，學員親手操作，讓所有培訓學員真正學到過硬的餐飲技術。

提供吃住：學習期間，提供吃住，且環境安全衛生，讓所有學員學習期間學得開心，生活舒心。

食品安全：公司采用新鮮的食材，**食品的原汁原味。

課后跟蹤：員結業后，公司將長期跟蹤服務，及時傳授配方升級，及時為學員解決一切開店過程中遇到的技術問題。

開店指導：培訓正規，教學公開，收費透明。我們還會根據多年累積的經驗為你講解關于門店經營等方面的相關知識，提供開店指導。

【授課老師】

曾老師

教學經驗：擅長經營早餐中餐西餐，開店已有十多年經驗，一開業便顧客云集，擅長各式招牌菜，不斷實踐中廚藝爐火純青，不放過任何細節，不斷提升教學水準，讓每個來學習的學員都滿載而歸。

教學心得：

每個人都在不斷的學習中成長，只有不斷的學習才會更加充實自己的人生，我們每天都在進步，只有把每一件事做好人生才有更有意義。

【學員評價】

這里的老師很好，要沉下心來學習，每天有收獲，以前做飯都是靠手感，味道時好時壞，這里的老師經驗很豐富，手法嫻熟，從一個菜鳥，變成今天自己開店，學習一整套下來，真的讓我受益匪淺。

【教學現場】