【課程簡介】

甜品，是一個很廣的概念，大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品，一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食。
甜食，是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的，忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。一般來說，喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，她們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代謝殆盡。即便如才女張愛玲也對冰淇凌、蛋糕等甜品“愛不釋口”，尤其喜歡老上海凱司令的“栗子蛋糕”和“處女冰淇淋”。
其實女人和甜品有著諸多共同點。首先兩者都有吸引人的外觀，或精致，或秀美，所謂秀色可餐。其次兩者的內在都細膩、柔軟。有時女人會用看似冰冷的外表保護自己，其實內心如水，就像巧克力蛋糕，外面是一層堅硬的殼，但里面卻是綿密的奶油，極易被熱情融化。所以，懂得欣賞甜品的男士必定也會懂得欣賞女人；要讓心愛的她感到甜蜜，就為她準備一道特別的甜品吧！

【課程內容】

臺式/港式奶茶系列：芒果味奶茶、藍梅味奶茶、草莓味奶茶、巧克力味奶茶、哈密瓜味奶茶、水蜜桃味奶茶、青蘋果味奶茶

潮流特飲系列: 芒果龜苓膏、酸奶龜苓膏、西米露系列、酸梅湯、蔓越莓茶、芒果蘆薈茶、青梅蘆薈茶、山楂減肥茶、葡萄密柚茶、蘋果青提茶、蜂蜜味飲料濃漿

冰爽一夏系列：哈密瓜味刨冰、水密桃味刨冰、青蘋果味刨冰；荔枝果汁、西瓜果汁、草莓果汁、柳橙果汁、葡萄果汁、藍梅果汁、芒果果汁、檸檬果汁、鳳梨果汁、椰汁露果汁、哈密瓜果汁、水密桃果汁、青蘋果果汁、梅子綠茶果汁。

茶語花香：柚子蜂蜜茶、紅棗蜂蜜茶、菊花蜂蜜茶、蘆薈蜂蜜茶、草莓蜂蜜茶、桂花蜂蜜茶、玫瑰蜂蜜茶、芒果蜂蜜茶、藍梅蜂蜜茶、雪梨蜂蜜茶、生姜蜂蜜茶、香橙蜂蜜茶、薰衣草蜂蜜茶

【作品展示】

【培訓過程】

1,全系列的技術培訓。

2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領。

3、原料、配料、設備、采購方案、及最 低價格。
4、原料存放、保鮮技術。
5、配料存放，培訓技術。
6、店鋪的選址參考，店鋪的裝修設計，店招LOGO設計，價格表的設計，宣傳單的設計以及開店辦證的咨詢等。
7、開店銷售方案，經營管理方案。

【授課環境】

【培訓時間】

不限制學習時間。，學會為止。一般1—5天左右，視個人情況而定。公司**讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

【授課師資】

嵇智榮老師：

江西撫州人，一九七九年生，從事餐飲行業二十一年。曾在杭州市明湖樓外樓，君順大酒店，江西湘贛飯店任職。對贛菜有獨特的見解。

擅長：撫州泡粉，臨川牛雜，土豆牛雜，南昌水煮，特色蒸菜，特色燒烤，十三香龍蝦，三汁燜鍋，石鍋魚等系列小吃。

陳輝老師：

江西樟樹人，一九七五年生，從事餐飲行業二十三年，先后在成都大酒店，名越飯店，四川峰譽大酒店工作，曾參加四川美食節評委委員，對美食有精益求精的執著。

擅長：湘菜系列，重慶火鍋，重慶麻辣燙，諸葛烤魚，香辣蟹煲，花溪牛肉粉，湖南酸辣粉，鹵肉卷，漢堡，披薩等系列小吃技術。

劉海軍老師：

江西臨川人，一九七六年生，從事餐飲行業二十多年，曾在福建隆鑫大酒店，凱誠飯店，江西德昌盛酒店任職，現任滋香餐飲公司高級技術導師。

擅長：海鮮大咖，龍蝦，蟹煲制作，特色小炒，面食，包子饅頭，花卷，燒麥，擔擔面，炸醬面，牛肉粉，原味湯粉，南昌瓦罐湯，油條，麻球，南瓜餅等系列小吃

【課程贈送】

學習資料；定制品牌工作服一套；招牌設計、價格表設計、店鋪裝修參考和宣傳單設計

【學校簡介】

江西滋香餐飲技術咨詢有限公司傾力于小吃培訓十二年，之前一直在南昌開班教學，至今南昌還留有教學處，公司師資力量雄厚，教學方面獨具一格，讓每位學員都能輕松學到技術，對小吃摸爬打滾。將天下美食匯總，剝去糟粕，提取精華，使之更加美味，在經營過程中公司不斷提高，廚藝服務、管理，等，江西滋香餐飲技術咨詢有限公司解決了傳統小吃標準化的問題，建立了原料采購、制作加工、人員培訓等一整套的標準化流程操作規范，公司不但對小吃配方研究整合，最 大限度地**口味穩定和更新速度這一優勢，將中華民族的飲食文化及其獨有的神奇口味進一步推向世界，名揚四海。江西滋香餐飲技術咨詢有限公司自招生開始，參加學習的學員勢如破竹、捷報頻傳！滋香小吃培訓將與所有的學員同心同德，共創雙贏。