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當前位置 : 好學校 濟南廚師 濟南牛廚美食技術培訓中心 課程正文
濟南牛廚美食技術培訓中心
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濟南牛廚美食技術培訓中心
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
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【課程內容】
叉燒包芡汁制作過程
叉燒包面種的制作
叉燒包面皮的制作
點心叉燒包做法
制作的材料
【課程描述】
叉燒包以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。特有的北方發酵面皮內融合叉燒肉即燒烤肉的一種兩者的完美結合體，外觀包皮軟滑，叉肉餡含苞待放開來，滲出陣陣叉燒餡香，令人癡
【就業方向】
開一家面包店，作為早餐或者夜市小吃進行售賣，開店擺攤都可以。
【課程優勢】
一對一小班教學
老師悉心指導輕松學
全程實操教學
教材指導/實操教學
秘制配方好味道
秘制配方不保留
投資小賺錢快
多重選擇/輕量學習
設備齊全、真材實料教學、培訓內容經典全面，小吃創業素有“低成本投入、零風險經營、高利潤回報”的特點，但是選擇也很關鍵
【教學現場】
【學員風采】
【學校簡介】
濟南牛廚網絡科技有限公司隸系中國餐飲百強企業、山東新東方校企研發合作機構—驕龍餐飲集團，系中國餐飲創業專業培訓機構。凝聚集團旗下11大餐飲直營店經營中受市場歡迎的上萬種熱銷產品技術，專為餐飲創業者及從業者提供小吃面點培訓、特色烘烤培訓、西點培訓及特色菜品、家常菜品、江湖菜培訓等上萬種美食技術培訓及開店指導服務
【學校發展】
驕龍餐飲集團11大直營店，涵蓋火鍋、中餐、快餐、自助等多種餐飲業態，20余年餐飲直營經驗，牛廚美食技術培訓匯聚上萬種特色技術，上千名廚師，1對1實戰技術培訓，直到學會為止。采用實戰培訓加實體店學習兩種相結合的學習模式。既能發揮培訓中心廚師的技術及專業教學能力，更有私人訂制的培訓靈活性、實戰性，且能接觸市場，學習經營技巧等開店賺錢能力。真誠扶持創業，幫助學員真正能學習小吃制作技術，增加創業者創業成功率
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