【主要內容】
家常面點、特色面條、主食、小吃
【培養目標】
掌握中式面點以及小吃制作,具有面點制作技能達人稱號
【課程形式】
示范+實訓+輔導
【教學師資】
謝冠宇
中式面點講師
榮譽稱號:
中式面點師中級中式烹調師
中級營養師
2009年11月2010年6月在北京東方君悅大酒店擔任面點崗位
2010年7月-2010年8月在柏悅大酒店擔任中式面點師
2011年6月-2018年7月在釣魚臺國賓館擔任中式面點師
2018年8月至今在北京美味學院擔任中式面點講師
【作品展示】
【學校簡介】
北京美味學院作為北京新東方烹飪學校短期校區,于2018年3月18日正式開業運營,總建筑面積760余平方米,可同時容納100名學員上課學習。學院以時尚西點、新派中餐等專業為主。設有時尚西點特色創就業教室、新派中餐創就業教室、特色中點創就業教室、特色風味小吃創就業教室、西式簡餐特色創就業教室、蛋糕裱花創就業教室、潮流飲品特色創就業教室共7間,另配備接待區、休息區、微機室,實現學院無線網絡全覆蓋。
學院注重專業技能實訓,引進國際先進的教學方法,“1+1”、“AB班”教學模式,雙向教學效果評價體系,對創業者采用一站式幫扶體系,引進和培養全能型教師,不斷提高教學質量,規范教學秩序,**學院長期發展的運營和教學需求。
100%滿意度
北京美味學院
綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0