【就業前景】

焙研公社與多家知名大品牌均達成戰略合作協議，畢業學員均可直接推薦就業。解決學員就業煩惱，選擇就業無后患。

對于想要創業的學員，烘焙公社提供一站式創業指導。包括店面選址參考，裝修風格設計，產品類別選擇、貨源提供途徑、行業資源配備、后期宣傳策劃等；解決每一位創業學員的后顧之憂。

【課程內容】

周、翻糖課（糖花）

翻糖起源及理論知識講解、糖花專用干佩斯制作方法配方分享/干佩斯制作演示/食用膠水制作方法

向日葵、梔子花、大麗花，大玫瑰、

普通玫瑰，奧斯汀、英式玫瑰、毛茛、波斯菊、百合、

虞美人、蝴蝶蘭、小雛菊、馬蹄蓮、鈴蘭、繡球、漿果、藍莓、多肉、尤加利葉、銀葉菊、簡易牡丹、小蒼蘭、玉蘭花、

迷你蕙蘭、金銀花、康乃馨、常青藤、玫瑰葉等（糖花內容會不定期更新，以實際上課內容為準）

第二周、翻糖課（卡通人偶及動物）

理論知識講解及甜品臺訂單注意事項

卡通造型捏塑演示及實操

翻糖捏塑思路及常用技巧、

糖皮覆蓋技巧演示及實操

成品組裝、

第三周、翻糖課（人偶制作）

理論知識講解、輔助模具使用演示及實操

人偶演示練習實操、

人偶演示及實操

人偶配件演示實操

人偶蛋糕整體搭配及組裝、

第四周、翻糖課（棒棒糖、手繪、甜品臺）

周一、棒棒糖蛋糕教學演示及實操

周二、手繪課演示及實操

周三、甜品臺制作與實操

周四、甜品臺制作與實操

周五、翻糖系列產品組裝、甜品臺

【教學環境】

【教學優勢】

焙研公社西點培訓中心教學環境優雅、溫馨、舒適。場地寬敞、大氣、干凈整潔。配備設施采用專業進口match的教學設備及完善的教學工具。整個教學模式更嚴謹、專業、系統化。

【教學現場】

【作品展示】

【關于學校】

成都焙研公社餐飲管理有限公司成立于2018年，由成立之初的小型工作室到現如今能夠承載各類專業教學的烘焙培訓中心。其中經歷6年的行業沉淀，不斷探索與進步，堅持與完善，創新與積累。再到現如今已有數千名專業西點烘焙師、西點從業愛好者、西點烘焙創業者在此參與各類各式的西點專業烘焙課程。吸納系統化西點烘焙精髓，注入烘焙行業新鮮血液，不斷充實西點烘焙高境界。

焙研公社所有課程精美編排，各教學環節銜接合理，知識點大綱清晰。并且不斷融入新創意，新起點，新潮流。結合西點烘焙的市場發展趨勢，賦予新時代審美文化，不斷創造出專屬的烘焙新高度。如今已在西南地區烘焙行業內有較高的辨識度與知名度。

【教學榮譽】