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當前位置 : 好學校 濰坊小吃 濟南聚創小吃培訓學校 課程正文
濟南聚創小吃培訓學校
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濟南聚創小吃培訓學校
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【課程介紹】
新奧爾良烤翅，一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，早出現在洋快餐店里，帶有異域的神秘感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。奧爾良烤翅選用肉質鮮嫩的雞翅中為主原料，烤雞料是一種適用雞肉的腌制料，以奧爾良為主，色彩為橙紅色，支持多種加熱方式，可以家庭普及和餐飲配料適用
【培訓內容】
1、奧爾良烤翅所用材料的認識；
2、奧爾良烤翅的選擇與腌制；
3、學習奧爾良烤翅秘制辣椒油的制作方法；
4、學習奧爾良烤翅各種秘制醬料的制作；
5、學習奧爾良烤翅的各種輔料、配料的制作；
6、學習各種口味的制作；
7、原料采購、存放、保鮮技術等。
【作品展示】
【培訓方式】
按照師傅指導的標準比例配方和制作流程，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
【學習流程】
【學校優勢】
聚創的營銷策劃專家，和研發團隊，憑借自己獨到的見解，并以開發和引進并舉，不斷進步，專業態度，團隊合作，現早已在餐飲界，享有很好的口碑！并為廣大想創業者，提供了大量優質的投資項目，聚創竭誠為你創富，為你導航，讓你創業無憂！聚創始終視口味為生命，以誠信立足社會，靠品質和服務創立品牌，以超前的經營理念和不驕不躁、踏實穩健的作風，本著互惠互利，誠信雙贏的原則，愿與各界有識之士，共同努力，做中國具特色的小吃品牌。因此，我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進、共創輝煌。
【學校環境】
【學校簡介】
濰坊聚創餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業服務性培訓機構，以創業為導向并以提供優質的特色聚創小吃培訓。公司自年成立以來，以“幫助小吃創業者次邁向成功”為使命，秉承“責任、誠信、共贏、創新、感恩”的價值觀，專心致力于小吃飲食文化的傳承。
【利潤分析】
奧爾良烤翅加盟利潤分析：
| 加盟級別 | 北上廣深 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 |
| 面積 | 75㎡ | 60㎡ | 50㎡ | 40㎡ |
| 人均消費 | 13元 | 12元 | 11元 | 10元 |
| 日客流量 | 240人 | 160人 | 120人 | 90人 |
| 日營業額 | 3120元 | 1920元 | 1320元 | 900元 |
| 月營業額 | 9.36萬元 | 5.76萬元 | 3.96萬元 | 2.7萬元 |
| 毛利率 | 60% | 60% | 60% | 60% |
| 月毛利潤 | 5.62萬元 | 3.46萬元 | 2.38萬元 | 1.62萬元 |
| 房租費用（月） | 2.4萬元 | 1.32萬元 | 9000元 | 3600元 |
| 人員工資（月） | 6000元 | 5000元 | 1800元 | 1500元 |
| 水電雜費（月） | 2500元 | 2000元 | 1500元 | 1000元 |
| 月凈利潤 | 2.37萬元 | 1.44萬元 | 1.15萬元 | 1.01萬元 |
| 年凈利潤 | 28.44萬元 | 17.28萬元 | 13.8萬元 | 12.12萬元 |
| 以上利潤分析為預估，僅供參考，實際盈利情況會根據地區、面積、成本等不同有所出入。 |
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