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正規學校助學補貼優質服務

濟南特色傳統火鍋培訓課程

授課方式 :面授面議小班可提供住宿常年招生

上課時段：

白天班周末班其他

上課校區：

濟南天橋校區

￥1680.00

返23元報讀該課程可在好學校領取返現獎勵23元。

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濟南聚創小吃培訓學校

認證等級V2

信譽良好，可安心報讀

濟南聚創小吃培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

86信譽值

V1(60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
V2(81-90)良好信譽積累，可持續信賴
V3(91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協議：

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助學補貼
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100%喜愛度
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2019.03.26 陳*x 186*****548 咨詢了開課校區

2019.03.13 楊*成 150*****000 咨詢了開課校區

2019.03.06 相*士 153*****620 咨詢了上課時段

2019.03.06 王*姐 156*****772 咨詢了授課師資

2019.03.06 張*生 185*****727 咨詢了開課校區

2019.02.25 王*士 151*****178 咨詢了周邊交通

2019.02.17 王*士 156*****883 咨詢了開課校區

2019.02.12 崔*健 152*****911 咨詢了開班時間

2018.12.16 謝*士 158*****220 咨詢了開班時間

2018.11.23 王*士 138*****386 咨詢了招生對象

2018.11.21 甲*生 130*****732 咨詢了開課校區

2018.11.04 張*哥 155*****178 咨詢了課程費用

2018.10.30 韓*生 153*****178 咨詢了上課時段

2018.10.24 曾*生 133*****494 咨詢了課程費用

2018.10.22 韓*士 159*****316 咨詢了開班時間

2018.10.20 王*生 186*****054 咨詢了上課時段

2018.10.03 石*生 152*****418 咨詢了周邊交通

2018.10.02 李*召 186*****308 咨詢了授課師資

2018.09.26 張*生 199*****889 咨詢了招生對象

2019.03.05 x*x 182*****581 咨詢了上課時段

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濟南特色傳統火鍋培訓課程

【課程介紹】

火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。

【課程內容】

1、火鍋原材料的識別及鑒定；

2、火鍋香料的特點及作用；

3、火鍋原輔材料的加工及運用；

4、各種火鍋底料的炒制方法；

5、各種火鍋底料的核心配方；

6、火鍋底料的變通及常見問題的處理；

7、火鍋糍粑辣椒的制作方法；

8、不同地方不同季節不同味型的調制技術；

9、常見火鍋菜品的制作、保管、保鮮技術；

10、常見火鍋(蘸料)味碟的制作；

11、常見火鍋小吃的制作技術；

12、高湯、白湯、鴛鴦鍋、麻辣鍋底的調制技術；

13、各種肉食.蔬菜的拼盤.及定價指導；

14、開店的寶貴經驗.各種食材的處理及保存.毫無保留教授。

【作品展示】

【培訓方式】

按照師傅指導的標準比例配方和制作流程，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

【學習流程】

【課程特色】

傳授全套技術，核心技術和配方，火鍋原材料采購渠道，火鍋開店要注意的事項等。

培訓學費已經包含了學習期間的材料費用、技術轉讓費用，資料費用，中途無任何費用。

【學校榮譽】

【學校簡介】

濟南聚創餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業服務性培訓機構，以創業為導向并以提供優質的特色聚創小吃培訓。公司自年成立以來，以“幫助小吃創業者次邁向成功”為使命，秉承“責任、誠信、共贏、創新、感恩”的價值觀，專心致力于小吃飲食文化的傳承。

開班信息