【行業前景】

據商務部統計數據表明，2007年，我國冰淇淋、巧克力、咖啡、飲料4類產品的消費總額突破260億美元，近2000億RMB，并以22.9%的速度增長，但也只是龐大市場的冰山一角，很多中小城市或大都市的諸多地方，這一市場還是空白，巨大的市場前景都為廣大投資者普遍看好。深不見底的市場，爆炸式的消費潛力，豐厚的利潤回報，使中國冰淇淋市場成為世界各大巨頭追逐的「潛力股」。

【培訓內容】

冰淇淋基礎：冰淇淋文化,軟冰淇淋制作原理,軟冰淇淋機的選購方法,軟冰淇淋機器使用及維護保養,軟冰淇淋原料采購,制作軟冰淇淋的器具及使用

特色軟冰淇淋：特色原味冰淇淋、果仁冰淇淋、茶香冰淇淋、黃瓜冰淇淋、果蔬冰淇淋、臺灣奶茶冰淇淋、草莓冰淇淋，原味冰淇淋，香草冰淇淋，水蜜桃冰淇淋，芒果冰淇淋，哈密瓜冰淇淋

【學員作品】

【學校介紹】

良源佳和餐飲成立多年，公司秉承“以人為本、和而不同”的企業發展理念，傾力打造一個融合、有愛、進取的發展環境，夯實公司跨越式發展的基礎。我們始終秉承"誠信服務、盡善盡美"的服務理念。堅持以上等的專業水準，上等的敬業精神，上等的服務意識，勤奮細致的工作態度為客戶服務。創造良好有企業環境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，卓越的品質為生存根本，我們始終堅持用戶至上用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。

【學校優勢】

1全程標準化流程，引發消費狂歡

實行“整店輸出”模式，高效復制成功經驗，無論開業前還是開業后，從店鋪裝修到商品配置，再到宣傳推廣、人員培訓等，統一規劃、設計、監督、規范，無縫知道，立體服務，實現輕松開店，快樂經營。

2全套的管理模式，超低的經營風險

店面管理，店面服務，店面銷量，產品操作等一系列專業的培訓。能夠讓合作商輕松管理店面，并設有專業技術研發部門和采配中心。

3完善的培訓系統，強大的后臺支持

擁有完善的產品研發，店面管理，員工培訓、裝修設計、顧客服務、店面營銷等一系列成功的規范及制度。力求讓合作商可以直接使用已形成的市場知名度和成功的經營模式。享有成功的品牌和已有的消費群體。

4正宗的技術工藝，獨特風味

深入民間找尋到失傳已久的民族瑰寶特色美食技術，并發揚廣大和傳承與天下，以技術的技術工藝呈現獨特的的風格口味。

【學員風采】