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當前位置 : 好學校 濟南廚師 山東良源佳和餐飲培訓中心 課程正文
山東良源佳和餐飲培訓中心
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【課程介紹】
三汁燜鍋是我國營養學家黃振歐先生，經過潛心研究養生飲食，大膽創新，在秘方基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說，創出的以宮廷菜肴為基礎的適合現代人飲食特點的養生環保佳肴。
【菜品特色】
現代環保風格、味道鮮香綿嫩、營養豐富、先吃后涮，回味悠長。
【培訓內容】
一：三汁燜鍋設備的認識和選擇;
二：秘制底油的配方和做法;
三：新鮮蔬菜的選擇和搭配原理;
四：各種魚類的處理和加工方法;
五：各種肉類的加工處理方法;
六：秘制醬料的配方及加工方法;
七：秘制豉油的制作方法;
八：燜鍋的操作流程;
九：香辣，清香，麻辣等風味的制作，以適合任何地域口味的喜愛;
【教學優勢】
1、數十種美味自由組合：良源佳和推出一系列經典組合火鍋，每種食材都將自身的營養發揮的淋漓盡致，又添加新口味，新功效。
2、秘制料包，統一輸出，無法復制，總部統一輸出，**百店如一。
3、出餐快，無需廚師，顧客全程體驗食物由生到熟的全過程，享受體驗式樂趣。
【學員作品】
【學校介紹】
良源佳和餐飲成立多年，公司秉承“以人為本、和而不同”的企業發展理念，傾力打造一個融合、有愛、進取的發展環境，夯實公司跨越式發展的基礎。我們始終秉承"誠信服務、盡善盡美"的服務理念。堅持以上等的專業水準，上等的敬業精神，上等的服務意識，勤奮細致的工作態度為客戶服務。創造良好有企業環境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，卓越的品質為生存根本，我們始終堅持用戶至上用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。
公司2015年全面啟動餐飲招商加盟項目，技術培訓，面食，板燒廚房系列，燒烤，瓦香雞，烤魚，包子，三汁燜鍋等系列，平臺廣大，招聘加盟全國各地的朋友。
【學員風采】
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