【歷史由來】

秘制鹵蝦是從鹵菜中研發而成的新產品，從問世以來便深受大眾的熱捧，鹵菜在川菜王國里，歷經上千年的歷史，至今仍然魅力依舊，鹵蝦更是運用的它的精髓，當我們舉筷品嘗那美味可口時，食欲全開，香味悠長的奇特風味所陶醉，竟會使天下有如此美味而贊不絕口。更是新一代創業火爆產品！

【教學**】

隨到隨學，，學會為止。學習方式理論與實踐相結合，以實踐操作為主，手把手傳授技術，指導開店，成本控制，價格定位，外地學員學習技術可提供住宿，所學技術終身免費升級！（學費一次性收取，中途不加收任何費用，學費包括：材料費、技術轉讓費等等）

【作品展示】

【教學內容】

1、高湯的配制

2、香料的認識及配制

3、鹵水的制作

4、炸香料油制作

5、鹵水的調味、調色制作

6、龍蝦的處理

7、鹵水的保管

8、菜品的處理及保管

9、肉制品的腌制及處理

10、菜品鹵制時間

【教學優勢】

1. 成都市正規注冊，大型培訓公司。

2. 規模大，操作廚具多，個個都能動手操作。

3. 口味正宗，讓學員真正學到正宗名小吃技術。

4. 學員動手操作機會多，能學到技術的培訓中心。

5. 師傅一對一，手把手教學，真正學到技術。

6. 師傅素質高，耐心，細致，態度好。

7. 口碑好，學員滿意度高，介紹很多學員來學習。

8. 不光教技術給學員，還教開店經營方面的寶貴經驗。

9. 先參觀，實地考察，滿意后再交費學習。

10. 學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。

11. 一次性收取技術培訓費，不再收取其他費用。

12. 提供食宿，安全衛生。

13. 3年內免費跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題。

14. 交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

【教學優惠】

學員回去遇到買不到或質量不好的材料，公司免費幫學員發貨。

學員后期免費技術升級，也可回公司免費再學習

3年內對學員開店免費跟蹤服務，覺接學員后顧之憂。