【項目介紹】

早餐早點包含包子、饅頭、花卷、麻球、油箱等中國傳統食品之一，早餐必備食品，價格便宜。

包子：一般是用面粉發酵做成的，大小依據餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、素菜等。

饅頭：面粉發酵后，摻水和成圓形，蒸熟后，色澤光鮮、飽滿，吃起來有嚼勁，越嚼越甜，越嚼越香。

花卷：做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。

麻球：外形滾圓飽滿，色澤金黃，皮薄香脆，內甜糯，淋上芝麻，十分好吃。

油條：長條而中空，口感松脆有韌勁，是中國傳統早點之一。

【項目優勢】

現在都市人生活節奏加快，人們工作壓力大，時間越來越緊張，尤其是早上，能吃到營養健康的早餐是大家求之不得的事。一日3餐，早餐雖小，但是重要的一頓飯，很多年輕人早上不愛吃飯，工作壓力大，生活無規律，產生疾病，體質下降甚至猝死，這都跟吃不好早餐有直接的關系。所以不管從營養健康，還是市場需要，早餐早點生意是個很不錯的項目，市場前景甚好。

據調查，現在早上不做飯的家庭占90%，所以說基本上70-80%的人都會選擇早餐店吃飯消費。這是一個多么龐大的數字。然而一些大點的飯店餐廳看不上早點生意這一塊，對于他們來說，2-3束生意就能超過早點生意的銷售。還有一些洋快餐店也供應早點，但是畢竟消費，有的不適合中國人的口味，或者不夠健康。所有早點的市場還是很廣闊的。

所以，開家小小早餐早點店是您創業的選擇！

【課程安排】

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。

3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。

自我實戰：

1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【培訓品種】

德園包子、饅頭、花卷、麻球、油條等。

【培訓內容】

1、早餐早點的選料、清洗的初步加工。

2、早餐早點等主料及輔料的全部制作。

3、早餐早點的成品制作技術。

【培訓時間】

不限制學習時間，，學會為止。一般5天左右，視個人情況而定。

【培訓費用】

價格面議，包含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，中途不收任何費用。

德園包子小套餐：包子、老面饅頭、花卷、燒麥、豆漿、稀飯。

德園包子大套餐：鮮肉大包、雙味大包、素菜包、燒麥、老面饅頭、銀絲卷、馬蹄卷、蓮蓉包、黃金大餅、南瓜餅、芝麻球、香蔥卷、稀飯、豆漿、油條。

贈送服務

1、指導招牌設計。

2、指導菜單設計。

3、指導整店運營。

【學校介紹】

選擇頂正餐飲小吃培訓公司的四大理由：

一、央視CCTV-7、CCTV10、湖北壟上電視臺頻道上榜品牌，專業的師傅培訓指導，實體店培訓，從食材的選購、處理，到后做出成品，全程師傅手把手教學，確保口味正宗，能夠獨立開店為止。

二、設有開店指導課程,開店專員免費協助選址技巧，根據當地環境、消費人群免費協助制定詳細營銷戰略和促銷計劃，根據個店實際情況免費協助預算投資費用。讓每個學員沒經驗也能輕松打理好自己的店面，輕松、零風險創業。

三、隨到隨學，直到學員學會為止,簽訂正規合同，培訓期間的食材都是我們提供，不用多花一分錢!中途絕不收取任何費用。學員免費享受三年基地研發中心研制出來的新技術、新工藝、新產品、新模式，一旦有新產品推出，工藝流程和配方，免費提供。

四、極為方便的交通，武漢頂正餐飲培訓基地位于——武漢江岸區江漢步行街邊上，地鐵1號2號6號線均可5分鐘到達

【利潤分析】

投資分析：做早點早餐生意，經營面積可大可小10-100平米都可以經營，主要是房租的投資，除去房租，店面無須裝修的非常好，以簡潔衛生干凈為原則去裝修下就可以，無須大投資。做早點生意不需要特別昂貴的設備，簡單的座椅板凳就好。設備上投資不大，一般投資3000-5000元，座椅板凳碗筷加上一些操作工具都可以拿下。

利潤分析；一碗米粥能賣1-3塊錢，你知道它的成本嗎?一斤米我們的老師能教您熬出40碗粥，所有你可以算算一碗的成本才多少。一斤面能炸2斤油條，一斤面能做6-8個燒餅，你可以粗略的算下，你的利潤多大。早點早餐生意，早晚都可經營，一般來說，只要經營的好下來至少凈賺400-800元。

所以投資幾千塊錢來開一家早餐早點店吧，1至3人就能忙的過來，掙幾百塊錢，月收入上萬。對于小本創業者來說，這是個不錯的投資項目