【項目介紹】
成本低廉,而口感鮮美,也不失為美味佳肴!尤其是換季了,家中的老年人可以適量吃點牛雜火鍋,營養又易消化;做牛雜火鍋的時候方法要掌握好!牛雜火鍋有很多的做法,正確的做法才能做出來好吃的牛雜火鍋!牛雜火鍋的好做法是能做到不油不膩,這樣的牛雜火鍋吃起來才會香!
【培訓內容】
牛雜的前期處理,川式 粵式的制作方法
1、牛雜火鍋的系統講述;
2、牛雜火鍋原料的選購;
3、牛雜火鍋食材的預加工;
4、牛雜火鍋加工的基本標準;
5、牛雜火鍋加工的工藝步驟;
6、牛雜火鍋經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
【課程安排】
1、老師現場演示-----
2、學員操作練習-----
3、開店所需設備介紹-----
4、實習操作-----
5、老師糾正------老師考核作品-----
6、介紹如何創業------利潤分析-----
7、老師教采購原材料,挑選調料,開店所需設備-----
【學習時間】
不限制學習時間。,學會為止。一般2--3天左右,視個人情況而定。公司**:傳授正宗配方;現場實踐學習;支持免費技術升級;!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
【學習方式】
現場實際操作,老師一對一手把手教學
【售后服務】
終身免費技術升級
【關于我們】
鴻之運始終堅持嚴謹教學,我們致力于打造一對一,純實踐操作的專業餐飲小吃技術教學機構。全方位手把手的指導學員、理論為輔、實操為主,使學員能夠更多的進行實踐操作、熟練的掌握所學的技術、核心技術配方不做任何保留、學員能扎扎實實地學到真技術,使每位學員畢業后能夠獨立開店。我們將借助技術的創新,不斷提升每種小吃的口感,并且,降低其制作成本,讓您憑借一技之長以低投資來實現成就創業的夢想!
【學員疑問】