【項目優勢】

廚神匯特色燒烤是技術主管經過10多年對肉制品技術研究后得出的精華結果。針對肉制品（羊肉、牛肉、豬肉、雞肉）有的特腌制絕招。我公司的肉串經特殊腌制后燒烤的肉串不光不縮小，反而體型會變大，肉嫩彈牙，口感嫩滑，色澤金黃、體型飽滿。顧客覺得經濟實惠。與別人同樣大的肉串您的成本會更低！

本公司的燒烤敢與任何一家公司培訓的燒烤比口感，比味道，比顏色，比烤肉不收縮體型飽滿的效果。

【培訓內容】

A、經濟燒烤

①烤制風味：韓式燒烤風味★新疆燒烤風味★東北燒烤風味★地方燒烤風味等。

②烤葷菜： 飄香烤豬肉串★香烤雞肉串★夾烤骨肉相連★烤火腿腸★飄香烤脆骨★鹵烤雞爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤雞肫 ★ 扎烤雞腿★排烤雞心★鹵烤鴨胗等

③瘋狂烤翅: 比翼雙飛翅★麻辣全翅 ★奧爾良烤翅 ★香菇烤翅★BT辣烤翅等★香辣烤翅等

④花樣蔬菜串:烤千張香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夾烤金針菇★波紋烤黃瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤饅頭★烤餃子★烤臭豆腐等

B、特色燒烤

①烤制風味：韓式燒烤風味★新疆燒烤風味★東北燒烤風味★地方燒烤風味等。

②烤葷菜： 飄香烤豬肉串★香烤雞肉串★夾烤骨肉相連★烤火腿腸★飄香烤脆骨★鹵烤雞爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤雞肫★扎烤雞腿★排烤雞心★鹵烤鴨胗等

③瘋狂烤翅：比翼雙飛翅★麻辣全翅 ★奧爾良烤翅 ★香菇烤翅★BT辣烤翅等★香辣烤翅等

④花樣蔬菜串：烤千張香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夾烤金針菇★波紋烤黃瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤饅頭★烤餃子★烤臭豆腐等

⑤烤海鮮：★蒜蓉烤生蠔★蒜蓉烤扇貝★雞汁烤生蠔★香辣扇貝★烤基圍蝦★等

⑥狀元烤蹄：川味麻辣烤蹄 ★五香特色烤蹄 ★香辣烤蹄 ★怪味西柚烤蹄 ★黑椒皇汁烤蹄 ★BT變態味烤蹄 ★咖哩皇家烤蹄 ★墨西哥味烤蹄 ★烤臘蹄等

⑦爆烤面筋：香辣烤面筋★串烤面筋★平烤面筋★原味烤面筋★麻辣烤面筋★奇香烤面筋★BT烤面筋★跳跳面筋★波浪烤面筋

⑧主食：秘制涼皮★紅油涼皮★秘制涼面★紅油涼面

C、夜宵燒烤

①烤制風味：韓式燒烤風味★新疆燒烤風味★東北燒烤風味★地方燒烤風味等。

②烤葷菜：飄香烤豬肉串★香烤雞肉串★夾烤骨肉相連★烤火腿腸★飄香烤脆骨★鹵烤雞爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤雞肫★扎烤雞腿★排烤雞心★鹵烤鴨胗等

③瘋狂烤翅：比翼雙飛翅★麻辣全翅 ★奧爾良烤翅 ★香菇烤翅★BT辣烤翅等★香辣烤翅等

④花樣蔬菜串：烤千張香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夾烤金針菇★波紋烤黃瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤饅頭★烤餃子★烤臭豆腐等

⑤烤海鮮：蒜蓉烤生蠔★蒜蓉烤扇貝★雞汁烤生蠔★香辣扇貝★烤基圍蝦★等

⑥烤豬蹄：特色烤豬蹄★香辣烤豬蹄★孜然烤豬蹄等

⑦爆烤面筋：香辣烤面筋★串烤面筋★平烤面筋★原味烤面筋★麻辣烤面筋★波浪烤面筋等

⑧諸葛烤魚：麻辣味烤魚★豆豉烤魚★泡椒烤魚★番茄味烤魚★雞湯味烤魚等

⑨烤牛蛙：招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙 ★麻辣烤牛蛙 ★奧爾良烤牛蛙★孜然烤牛蛙等

⑩開胃泡菜：泡白玉蘿卜 ★泡包菜 ★泡黃瓜 ★泡西瓜皮 ★泡冬瓜 ★泡姜 ★泡青椒等

烤鴨脖：香酥烤鴨脖★麻辣烤鴨脖★香辣烤鴨脖★原味烤鴨脖等

主食涼面：秘制涼皮★紅油涼皮★秘制涼面★紅油涼面

砂鍋營養粥:皮蛋瘦肉粥 ★排骨香芋粥★香蒜黃鱔粥★蔥香水蟹粥 ★姜絲基圍蝦粥 ★生蠔扇貝粥 ★八寶粥 ★黑米桂花粥等

毛豆：涼拌毛豆★蒜香毛豆等

滋味鮮榨果汁：哈密瓜芒果汁★鮮橙蘋果汁★雪梨奇異果汁★鮮橙香蕉汁★雪梨蘋果汁★香瓜雪梨汁等

炒粉：炒寬粉★炒米粉★雞蛋炒面★臘肉炒面★火腿炒面★雞蛋炒飯★臘肉炒飯★火腿炒飯等

【培訓費用】

A項目1680元，B項目5800，C項目6800 ，師傅手把手教，秘制配方毫無保留，包吃包住，為止！免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用

【培訓課程】

1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工

2.燒烤設備和器具的認識與使用維修

3.培訓豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法

4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法

5.培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理

6.培訓花樣水果串的制作和處理方法

7.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧

8.培訓無煙燒烤技術

9.培訓調味鹽、調味油配方與技術

10.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術

11.培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術

12.培訓烤水果類風味粉和風味醬制作技術

13.復習制作技術，獨立完成產品的制作

14.反復實踐操作,熟練操作流程

【培訓時間】

老師手把手授課，,學會為止。不限制學習時間,一般7-8天左右，視個人情況而定。

【支持優惠】

1．根據個人投資能力免費指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案

2．根據店面情況免費設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖

3．免費提供整體店面的投資預算與投資風險回避方法

4．根據當地消費水平，免費設定產品銷售價格

5．廚神匯合作商低價批發原材料、設備，也可在當地市場購買

6. 免費后期技術升級，免學費復習

7. 免費贈送 品牌燒烤爐一臺,燒烤用鐵簽100根,燒烤用竹簽200跟,大號烤魚網架1個,中號烤魚網架2個,小號烤魚網架1個,不銹鋼托盤5個,小燒烤撒料盒3個,不銹鋼中號調料盒5個,品牌毛刷2把,不銹鋼腌肉盤3個,圍裙1條

8. 本公司所有項目，同時學兩項另送兩項；學三項另送三項 ，優惠多多！

【關于我們】

武漢廚神匯小吃培訓中心自從2010年創立以來，經過6年艱苦卓越的發展，以培訓武漢鴨脖、武漢熱干面、面窩、牛肉面，各種粉面，各種燒烤，各種鹵菜為主體，輔以各地特色小吃的推陳出新，形成綠色健康的小吃研發管理體系，創造出了全新的社區餐飲模式，發展至今廚神匯飲食文化傳播有限公司是中國飲食技術培訓行業的領導品牌，集飲食技術研究、培訓、咨詢、技術轉讓、經營管理、節能食品機械研究與推廣為一體。