【肉夾市場(chǎng)前景】

西安臘汁肉歷史悠久，遠(yuǎn)近聞名。其色澤紅潤(rùn)，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無(wú)渣滿口油”的贊語(yǔ)，用白吉饃夾臘汁肉，更是別有風(fēng)味。俗稱臘汁肉夾饃。合臘汁肉、白吉饃合為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到。饃香肉酥,回味無(wú)窮。

里脊肉夾饃，饃里面夾的是鮮嫩可口的里脊肉，配上煎蛋和生菜，再擠點(diǎn)風(fēng)味醬，吃后讓人回味無(wú)窮。制作時(shí)，選取上等里脊肉，按照我中心提供的獨(dú)特秘方腌制，然后在鐵板臺(tái)上煎熟，餅也在鐵板上烙好，設(shè)備就是一個(gè)鐵板臺(tái)，投入少，回報(bào)快經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)僅需幾千元資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開店經(jīng)營(yíng)，也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售，24小時(shí)不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目

【學(xué)習(xí)品種】

臘汁肉制作 白吉饃制作 菜夾饃里脊肉夾饃 五香烤肉夾饃 麻辣烤肉夾饃

孜然羊肉夾饃 咖喱雞肉夾饃 奧爾良烤肉夾饃 豆?jié){ 豆腐腦

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1.發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；

2.所用多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；

3.秘制肉餡配方及實(shí)際動(dòng)手操作；

4.肉夾饃制作全流程及制餅技巧；

5.肉夾饃制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。

6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；

7.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

【學(xué)習(xí)費(fèi)用】

含技術(shù)服務(wù)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、餐費(fèi)。隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。為方便不便來(lái)參加學(xué)習(xí)的學(xué)員，可進(jìn)行函授學(xué)習(xí)。以上項(xiàng)目由專職老師任教，所有項(xiàng)目均會(huì)，全實(shí)踐教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手學(xué)習(xí)，我們包吃包住，節(jié)假日不休.

【學(xué)習(xí)環(huán)境】

【開店支持】

1．根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址，合理設(shè)定開店方案。

2．經(jīng)營(yíng)管理及市場(chǎng)營(yíng)銷全方位免費(fèi)開店指導(dǎo)。

3．整體的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。

5．廠家批發(fā)價(jià)代購(gòu)原料、設(shè)備，也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。

6. 根據(jù)店面設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌及燈箱效果圖。

結(jié)業(yè)安排：我們所有學(xué)員都可以到公司實(shí)體店或小吃美食城實(shí)習(xí)；也可免費(fèi)介紹到武漢各大學(xué)食堂承包檔口或到繁華地段開店！

優(yōu)惠酬賓：只學(xué)兩項(xiàng)八折優(yōu)惠（項(xiàng)目自已任選）。

【創(chuàng)業(yè)成功案例】

【求學(xué)問(wèn)答】

你們學(xué)校有什么優(yōu)勢(shì)？

1、老師技術(shù)配方完全傳授與你，，并且簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有**。 2、湘味軒，全國(guó)多家連鎖店，大品牌，信譽(yù)足，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。

3、老師協(xié)助學(xué)員分析開店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，（開店選址、店面裝飾、運(yùn)營(yíng)策略，盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。

4、學(xué)員有關(guān)的任何技術(shù)疑問(wèn)可隨時(shí)電話咨詢，讓您沒有后顧之憂。

5、遇到?jīng)]辦法處理的疑問(wèn)，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)，踏踏實(shí)實(shí)學(xué)技術(shù)，不花一分冤枉錢。

沒有從事過(guò)餐飲，學(xué)的會(huì)嗎？

答：我們**您能學(xué)的會(huì)；因?yàn)槲覀儗⒚恳豁?xiàng)產(chǎn)品都編入“教學(xué)大綱”中，將“產(chǎn)品工藝程序標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、格式化”，學(xué)員只需“照葫蘆畫瓢”“傻瓜式操作”即可。另外，為了讓學(xué)員更快、更好的掌握所學(xué)技術(shù)，學(xué)校將培訓(xùn)場(chǎng)地都按照學(xué)員以后開店的模樣進(jìn)行裝飾，操作設(shè)備齊全，學(xué)員好像置身在自己店里操作，大大提高了教學(xué)質(zhì)量。