傳授特色

1.傳授廣東各種早餐的基本功、手法及各種配方。 具體內容：各種粥類、粉面類，如：皮蛋瘦肉粥、狀元及第粥、豬肉粉腸粥、魚片粥、田雞黃鱔粥、牛腩粉面、排骨粉面、豬手粉面、炸醬粉面、肥腸粉面等。

2.包子、饅頭、花卷、生肉包、奶黃包、芋頭包、流沙包、豆沙包、蓮茸包、南瓜餅、開口笑、麻圓、餃子、云吞、腸粉、腸粉醬油、豆漿、豆腐花等。 送：開店指導另：可提供相關設備、工具、調料、原材料等。

課程設置

1、漢堡（面包的制作）

2、澳洲漢堡   南炸雞片漢堡

3、印度雞漢堡   鮭魚漢堡

4、番茄橄欖漢堡卷  奧爾良雞肉卷

5、粥類：咸魚肉片粥   艇仔粥

6、魚腩粥    紫菜花生粥   及第粥

7、鮮蝦腸粉  肉片腸

8、三絲炒面   干炒牛河   豉汁炒米粉

9、牛奶饅頭  紫薯饃頭   薄餅

10、西多士   培根三文治

學校介紹

廣州市信星職業培訓學校是廣州市勞動和社會**局的直屬培訓機構，主要開展飲食、美容、美發等培訓考核工作，開辦至今，導師耐心的教學態度，班目的實用性和創新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說，優惠的學費，無一不體現其辦學的嚴謹性和教學的高質量，令世界各地（包括日本、委內瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學員慕名而來。

生活配套齊

學校自設空調學員宿舍、食堂和娛樂場地， 環境優美，寬敞舒適，學習期間食宿全部免費，并提供全套床上用品，為學員解決后顧之憂。學校位置就在市區中心，交通方便，三分鐘到荔灣小食街、五分鐘到地鐵站、十分鐘到上下九步行街。

證書通用

學習結束，即可在本學校參加考核，考核合格，將獲得勞動和社保部頒發的《中華人民共和國職業技能資格證書》（即等級證）全國承認，就業、開業、出國、公證均有效，美容可核發澳洲國際美容師證。

時間靈活

隨報隨學，循環式上課，學不會或因工作缺課者，可免費再學。