【課程介紹】

本課程專為零基礎學員設計，系統教授西點制作的基本技能與知識。課程內容包括蛋糕、餅干、撻類、泡芙等經典西點的制作方法，涵蓋原料選擇、工具使用、烘焙技巧及基礎裝飾手法。通過理論與實踐相結合的教學模式，學員將掌握從配方調配到成品制作的全流程技能，并了解西點制作中的常見問題與解決方法。課程注重實操練習，幫助學員快速入門，為后續進階學習或職業發展打下堅實基礎。適合烘焙愛好者、家庭制作或計劃從事西點行業的新手。

【課程目標】

為零基礎學員提供系統化的西點制作入門培訓，幫助學員掌握經典西點的基本技能與知識，為家庭烘焙或職業發展奠定基礎。

【課程內容】

蛋糕類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、磅蛋糕等基礎蛋糕制作。

餅干類：黃油餅干、曲奇、馬卡龍殼等經典餅干制作。

撻類：甜撻皮制作、水果撻、巧克力撻等。

泡芙類：泡芙殼制作、奶油餡料調配及裝飾技巧。

基礎裝飾：奶油裱花、糖粉裝飾、水果搭配等簡單裝飾手法。

【課程特色】

從原料選擇到成品制作，全程手把手教學。

理論與實踐結合，注重實操練習。

小班授課，提供個性化指導。

【適合人群】

西點制作零基礎的愛好者。

希望為家人制作健康甜點的家庭烘焙者。

計劃從事西點行業的入門學員。

【課程時長】

5天(不含休息和請假時間)

加入我們，輕松掌握西點制作，開啟甜蜜烘焙之旅!

【培訓優勢】

1、實用性教學：培訓以實操教學為主，注重學員的動手能力和實際操作。學員們可以直接在導師的指導下進行制作，快速掌握半翻糖的制作技巧。

2、創新性教學：培訓不僅教授基礎的半翻糖制作技巧，還強調學員的創新意識和能力。學員們可以在掌握基本技能的基礎上，自由發揮，創作出具有個人特色的半翻糖作品。

3、循環教學：培訓采用循環教學的方式，學員可以根據自己的學習進度和需要，隨時參加學習。如果一期沒有學會，下期可以免費繼續學習，確保學員能夠真正掌握半翻糖的制作技巧。

4、豐富的課程內容：培訓內容涵蓋了防潮翻糖皮的制作、工具模具的使用、配件的制作以及款式的搭配等多個方面，確保學員能夠全面了解和掌握半翻糖的制作流程和技術要點。

5、專業的師資團隊：培訓由經驗豐富的烘焙師和導師授課，他們具備深厚的烘焙理論知識和實踐經驗，能夠為學員提供專業的指導和幫助。

6、良好的售后服務：芊語芊尋烘焙學校提供終身技術更新服務，并定期發布新品配方。學員還可以享受設備和原材料購買渠道等一站式服務，為學員的創業之路提供全方位的支持和幫助。

7、靈活的學習時間：培訓時間靈活，學員可以根據自己的時間安排選擇上課時間，方便學員在工作和學習之間取得平衡。

8、就業創業支持：培訓注重學員的職業素養和創新能力培養，幫助學員具備創業和就業的能力。學員畢業后可以開設自己的烘焙店或從事相關職業，實現自己的創業夢想。