【中國粥文化】

在中國四千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關(guān)于粥的文字，早見于周書：黃帝始烹谷為粥，中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意(倉公)用“火齊粥”治齊王??；進入中古時期，粥的功能更是將“食用”、“藥用”高度融合，進入了帶有人文色彩的“養(yǎng)生”層次。由此可見，粥與中國人的關(guān)系，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫；粥作為一種傳統(tǒng)食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

【食粥的好處】

1.資色：吃粥有益于身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤。

2.增力：吃粥能夠滋補羸弱的身體，增長氣力。

3.益壽：吃粥能夠補養(yǎng)人體的所需，增加壽命。

4.安樂：吃粥能夠促朝進身體清凈柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食。

5.辯說：吃粥有利于滋潤喉吻，對人論法議經(jīng)有幫助。

6.除風(fēng)：吃粥能夠調(diào)和身體，上下通利，并且消除風(fēng)寒。

7.消宿食：吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。

8.辭清：吃粥的人，氣息沒有凝滯的現(xiàn)象，說話的聲音清晰，昂揚。

9.除饑：吃粥能夠充實人的口腹，讓饑餓感馬上消除。

10.消渴：吃粥能夠讓人喉吻沾潤，干渴的感覺得以消除。

【學(xué)校簡介】

武漢香霸王餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司，是武漢市漢陽區(qū)勞動創(chuàng)業(yè)中心定點的大型餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，是漢陽區(qū)勞動再就業(yè)技能培訓(xùn)基地。是集時尚飲品與特色小吃開發(fā)、研究、培訓(xùn)推廣、餐飲管理為一體的大型餐飲公司?？偛课挥谖錆h，下設(shè)培訓(xùn)部，研發(fā)中心，配料中心，學(xué)員服務(wù)中心等。公司培訓(xùn)基地位于漢陽鐘家村閩東國際步行街上（家樂福旁邊），交通便利，環(huán)境優(yōu)美，周圍的小吃城、小吃加盟店鱗次櫛比。香霸王培訓(xùn)面積800多平房米。專業(yè)從事奶茶飲品、中餐小炒、鹵烤煎炸、火鍋粉面等地方特色飲食的培訓(xùn)研究機構(gòu)，擁有2名特級廚師、5名技師和10余名專業(yè)培訓(xùn)老師，個個技術(shù)精湛、教學(xué)有方。

香霸王餐飲培訓(xùn)基地，全面貫徹漢陽區(qū)勞動創(chuàng)業(yè)中心的“服務(wù)創(chuàng)業(yè)者，面向全社會，促進地區(qū)發(fā)展”的宗旨，自開辦培訓(xùn)班以來，培訓(xùn)武漢卷煙廠，武鋼集團等下崗職工3000多人，社會困難人員2000多人，社會創(chuàng)業(yè)人士5000多人。2010年，漢陽區(qū)勞動創(chuàng)業(yè)中心，核準(zhǔn)我部為“漢陽區(qū)再就業(yè)培訓(xùn)基地”。漢陽區(qū)企業(yè)聯(lián)合會，授予我公司“十佳明星小企業(yè)”稱號。