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當前位置 : 好學校 武漢燒臘 武漢香霸王實體店培訓 課程正文
武漢香霸王實體店培訓
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【搖滾烤雞】
搖滾烤雞爐也叫搖擺烤雞車、越南烤雞爐、自動烤雞爐。搖滾烤雞爐用電瓶帶動旋轉，自帶鏈條。搖滾烤雞爐具有操作簡單，移動方便，用途廣泛等特點。清晰看到整個操作過程，現烤現賣，香味就是好的宣傳，搖滾烤雞爐方便流動作業,小本創業新革命！銷售地點隨處去，車站、碼頭、購物中心、大型超市、商業街、餐飲小吃街，夜市、工業區、步行街、學校、農貿市場、旅游景點等。
【培訓內容】
【搖滾烤雞利潤分析】
燒烤新潮流，越南搖滾烤雞流行，炭燒搖滾烤雞爐采用木炭烤制！美味無窮！每只三叉烤三只雞或鴨，可以烤五排即15只雞。
利潤分析：一只烤好的雞成本大概是6-8元。市場銷售價13-15元
正常每晚可以烤200只，如果是節假日可以烤600只左右
的利潤是600元-700元。每月的利潤是18000元-21000元。按每月有5天下雨時間。一年利潤少是20.64萬元- 24.78萬元。
【學校簡介】
武漢香霸王餐飲技術開發有限公司，是武漢市漢陽區勞動創業中心定點的大型餐飲培訓機構，是漢陽區勞動再就業技能培訓基地。是集時尚飲品與特色小吃開發、研究、培訓推廣、餐飲管理為一體的大型餐飲公司。總部位于武漢，下設培訓部，研發中心，配料中心，學員服務中心等。公司培訓基地位于漢陽鐘家村閩東國際步行街上（家樂福旁邊），交通便利，環境優美，周圍的小吃城、小吃加盟店鱗次櫛比。香霸王培訓面積800多平房米。專業從事奶茶飲品、中餐小炒、鹵烤煎炸、火鍋粉面等地方特色飲食的培訓研究機構，擁有2名特級廚師、5名技師和10余名專業培訓老師，個個技術精湛、教學有方。
香霸王餐飲培訓基地，全面貫徹漢陽區勞動創業中心的“服務創業者，面向全社會，促進地區發展”的宗旨，自開辦培訓班以來，培訓武漢卷煙廠，武鋼集團等下崗職工3000多人，社會困難人員2000多人，社會創業人士5000多人。2010年，漢陽區勞動創業中心，核準我部為“漢陽區再就業培訓基地”。漢陽區企業聯合會，授予我公司“十佳明星小企業”稱號。
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