行業前景 ：

1）行業規模不斷擴大，隨著行業標準的強制執行、食品安 全力度的加大、原材料不斷上漲等因素的影響，面包行業在加速提升和發展，同業競爭將逐漸激烈。

2）產品品質不斷提高，更加注重安全、營養和時尚。品牌消費逐步成為市場消費的主流。

3）高、中、低檔產品并存的格局仍在延續，但低檔產品所占比例在逐年降低。

4）現烤面包店表現出色。在一些大賣場或百貨公司，如沃爾沃、家樂福、百聯、華潤等超級市場和繁華的步行街、地下街等，由于人潮聚集，又是現烤產品，加上能及時推出當下流行產品，所以市場增長較快。

適合對象：

對烘培行業感興趣，有想法往烘培行業發展和開店的人才

課程目標：

（1）了解烘培行業的發展趨勢，掌握開店所具備的各項流程。

（2）掌握烘培技術、店面選址風險評估方法、店面設備的采購及材料的采購

（3）了解店面的動作模式和管理方法

學員住宿：

16/天

報名方式：

以上課程隨到隨學，除學費住宿費之外不再收取其他雜費，報名時須帶一寸彩照2張，身份證復印件一張。

課程設置：

關于江記：

甜品培訓旗幟，代表著甜品的高水平

公司擁有一批的師資培訓團隊，在廣州 江記餐飲管理有限公司參加培訓學習，我們將毫無保留，手把手地教您、讓您順利地掌握技術。直到您能熟練地操作，自己單獨做出來的食品口味、完全通過老師考核、您覺得滿意就算成功了。學習期間，會根據 江記餐飲管理有限公司多年經營。總結出來的經驗為您講解關于開店、營銷系列的相關知識。廣州 江記餐飲管理有限公司對所有學員只收取一次性的培訓學習費，以后不再收取任何費用，每位學員均是我們的徒弟,可以長期免費的得到總部的技術指導和技術升級幫助

品牌是廣東省廣州市品牌

公司專心致力于有特色臺灣及港式甜品開發和研究，于消費者的投資項目不夸大其詞，只求精益求精，我們齊聚了全國先進主流的甜品技術。通過這些技術推廣讓你擁有一技之長，以小的投資獲得快的回報，來實現您的成就事業的夢想。廣州江記餐飲管理有限公司全體同仁深深的知道。每位學員的資金來之不易，更知道每位創業者的心情，特別是生意失敗或者試過創業又失敗的人，每一分錢都是來之不易，正是如此，我們不會弄虛作假，一向憑著良心來教學，廣州江記餐飲管理有限公司向每位學員**所有的秘方老師將毫無保留地教你。只有學到真正的技術才能在市場上贏得優勢，學員無需擔心技術會被別人超越，因為廣州江記餐飲管理有限公司會根據市場的需求而不斷的更新改良，為我們的學員免費的提供市場上新口味的產品和技術，為學員免去后顧之憂。

學員作品：