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當前位置 : 好學校 上海餐飲 明夫人餐飲培訓學校 課程正文
明夫人餐飲培訓學校
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明夫人餐飲培訓學校
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【老師介紹】
羅戰
從事餐飲行業18余年
中國小餐飲創業交流大會”創新大師”
曾任某餐飲面點部產品總監及研發總監
自主創立“自家小院”品牌并穩步經營
自主研發七彩生煎等70余款美食皆受市場認可
擅長中式面點/中式糕點等制作技藝/精通成本核算
運營理念：
寧愿辛苦一陣子，不要辛苦一輩子!
【老鴨粉絲湯介紹】
老鴨粉絲湯又名鴨血粉絲湯，是南京的傳統名菜，屬金陵菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久負盛名以鴨為特色的美食之一；老鴨粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。
【培訓內容】
一、理論學習
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
二、示范講解
1.專業老師實戰示范，講解技術，
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算、設備等。
三、自我實踐
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
【學習時間】
9:00-12:00
14:00-18:00
【教學特點】
隨到隨學、不限學時、手把手教學、專業技術、毫無保留傳授。
【學習人群】
本項目適合打工一族、畢業學生，待業在家有創業意愿的。人群。不論你有經驗還是0基礎，老師將手把手教會你正宗的產品技術，不管是學來創業還是給家人吃，都是不錯的選擇!
【學習優勢】
1、專業師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學，學習時間根據自己時間安排。
2、一次性繳費，包技術培訓費，包資料費，學會為上。
3、學習時間可以自由安排，想學小吃技術，歡迎來電咨詢，到校實地考察。
【學習方式】
線上線下均可授課
【課程學制】
大多數學員5-7天能完全掌握學會
【教學環境】
【教學現場】
校區地址
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