【上課內容】
月子餐的定義及重要性
中醫基礎理論之體質辯證(平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質)
與體質飲食調理
中醫基礎理論之體質辯證(痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣郁質、特稟質)與體質飲食調理
藥食同源法則“四性”"五味"
如何通過飲食去調理身體暗病
簡單有高級的擺盤技巧
高端食材(鮑魚、海參、魚翅、燕窩、東星斑、魚膠...挑選、處理與制作方法)
月子餐菜類制作(牛肉、海鮮、高端食材)
月子餐湯類制作(臺灣廣和靚湯、高端月子飲)
月子餐西點類制作
(西式湯品、西式主菜、西式加餐)
理論+實操考試
【上課現場】
【老師介紹】
周杰
國家一級營養師
小兒推拿高級技師
特聘兒推講師
魏林
國家高級公共營養師
國家育嬰員考評員
國家高級育嬰師
國家心理咨詢師
【教學環境】
【學校簡介】
家體系集團福建家太太家庭服務有限公司成立于2018年3月。家太太智慧家政平臺是福建家太太家庭服務有限公司攜手福建家先生互聯網服務有限公司和福建省家政、福州市職花生家政職業技能培訓學校重金打造的優質家庭服務平臺。把新時代的中國家庭消費升級作為家體系集團發展動力,做好家庭消費的三件大事:“空間改善”、“居家服務”、“寶寶老人”為核心業務板塊。
以“為人民服務”為初心,以提升中國4.5億家庭生活品質,讓家更美好為使命!構建家體系命運共同體。
為用戶提供居家保潔、家電清洗、保姆、月嫂、育兒嫂、空氣治理、家集市網上商城等服務,員工制專業培訓、持證上崗,開創新形勢下的智慧新零售家政服務。