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當前位置 : 好學校 武漢料理 武漢匠人餐飲培訓學校 課程正文
武漢匠人餐飲培訓學校
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武漢匠人餐飲培訓學校
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【培訓詳情】
龍蝦秘制技術班
培訓內容：
1.小龍蝦經典菜品：油燜大蝦系列：潛江油燜大蝦、五七油燜大蝦、原汁油燜大蝦、香辣油燜大蝦、川味油燜大蝦、蒜蓉油燜大蝦、雞汁油燜大蝦等
2.特色蒸蝦：清蒸龍蝦、蒜蓉蒸蝦、雞汁蒸蝦、香辣蒸蝦
3.鹵蝦系列：香辣鹵龍蝦、麻辣鹵蝦、五香鹵蝦
4.炒小海鮮、香鹵毛豆、香鹵花生、辣炒田螺、特色家常菜15種
全龍蝦烹飪明星陣容，推動龍蝦發展，教您能夠用口味征服消費者的龍蝦大師，機會難得。
培養目標：
1.專業龍蝦師
2.自創龍蝦品牌
3.龍蝦技藝升級和龍蝦菜品升級
龍蝦私人訂制絕技班
培訓內容：
1.小龍蝦經典菜品8種：潛江油燜大蝦、香辣油燜大蝦、川味油燜大蝦、蒜蓉油燜大蝦、蒜蓉蒸蝦、清蒸龍蝦、鹵蝦系列、各式炒蝦球
2.各類鄂系中餐代表餐品或網站菜品任選30道。
3.一人一灶獨立操作。培訓專業烹飪技能和調味技能。直至熟練掌握。
4.嚴格考核，未達標免費再學。
培養目標：
1.針對想迅速掌握龍蝦絕技或快速開店的學員。
2.迅速掌握小龍蝦從挑選到加工再到烹飪的技巧，采取大師一對一輔導滿足學員個性化需求。
3.開店輔導解決學員想開店遇到的困惑。
龍蝦大師專業班
培訓內容：
1.小龍蝦經典菜品10種：油燜大蝦、香辣油燜大蝦、口味蝦、川味油燜大蝦、蒜蓉油燜大蝦、蒜蓉蒸蝦、清蒸龍蝦、鹵蝦系列、各式炒蝦球、龍蝦夾饃、蝦球飯
2.各類鄂系中餐代表餐品或網站菜品任選50道。
3.一人一灶獨立操作。培訓專業烹飪技能和調味技能。直至熟練掌握。
4.嚴格考核，未達標免費再學。
培養目標：
1.針對有一定烹飪技能，想掌握龍蝦絕技或開店的學員。
2.講授10款小龍蝦經典菜品，各類鄂系名菜與鄂系特色餐品。
3.迅速掌握小龍蝦從挑選到加工再到烹飪的技巧，采取大師一對一輔導滿足學員個性化需求。
4.詳細講解如何開店并解答學員開店中遇到的各種問題。
【學校+實體店雙培訓】
【機構榮譽】
【學員風采】
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綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0