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當前位置 : 好學校 泉州西點 艾沐烘焙西點學校 課程正文
艾沐烘焙西點學校
認證等級
艾沐烘焙西點學校
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【課程介紹】
課程難度低，上手速度快。小班教學，保障教學質量。課程知識體系一目了然，學習精品西點、網紅蛋糕、面包烘焙制作方法，培養學員烘焙興趣。
【課程內容】
1. 精品西點
原味戚風，芋泥盒子，干層，泡芙等
2. 網紅蛋糕
認識各種花嘴，基礎胚型的練習
3. 面包烘焙
知識理論，法棍，菠蘿包，吐司，椰絲包等制作
【師資力量】
高級烘焙師李前
擅長：
法式甜點，西式點心，甜面包，歐式面包等
履歷：
2004年師出法國知名大廚學習法式西點，
曾在上海賽納河法國餐廳業擔任主管和高級烘焙師顧問
2009年在河北知名酒店做烘焙主管
2014年曾在廣西知名酒店餅房擔任廚師
2018年在廣東湛江知名培訓機構擔任烘焙老師
2021年在廣東湛江知名連鎖蛋糕店擔任主管，與烘焙界臺灣知名大師姜臺濱老師進修
【學員風采】
【學校簡介】
南寧市艾沐教育咨詢有限公司是一家集專業西點面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡飲品為一體餐飲技術服務企業 。以學員開店創業、就業、技能提升、資質認證及飲品興 趣愛好等為主的專業技術培訓。艾沐學習方式是理論和實際操作相結合。學員在艾沐可以學習到不同檔次的產品制作，也可以認識到多種的原料，為今后的創業打下了堅實的基礎。
【住宿安排】
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