【課程亮點】

01、小班制情景化教學模式

10%理論+90%實操,小班教學授課，名師手把手教學。

02、烘焙配方傾囊相授

課程體系全面系統，囊括四大面包種類，口味和配方的組合,全面滿足私房創業需求，緊跟市場潮流。

03、共享資源創就業全扶持

百家優質經銷商共享渠道，創業后全程扶持，畢業后推薦工作,多元化渠道創就業暢通無阻。

04、終身返校精修免費指導

畢業學員可無限次返校進修，免費參與大師課。

【適合人群】

零基礎、開私房店、提升個人能力、熱愛烘焙

【就業扶持】

01、就業崗前專項輔導

學員通過企業宣講會、面試培訓、崗前培訓、模擬門店上班，培養學員就業意識，傳授就業實務。

02、技能專項強化培訓

針對薄弱技能環節，開展專項強化、對口崗位的技能特訓，助力學員入職后更快晉升拿高薪。

03、校企聯動就業無憂

優秀企業/就業單位參觀;校園招聘會:在校選定好職位，提前預定心儀企業offer。

04、畢業后直通名企

優美西點武漢校區與好利來、皇冠幸福里、仟吉、瀘溪河等多家企業達成長期合作，搭建企業就業直通平臺......

【課程內容】

烘焙知識體系0-1搭建，以產品實戰為主線，以實操技法為重點，高效掌握多款烘焙產品制作流程，輕松滿足生活、就業、創業全需求。

第一周課程：

第二周課程：

第三周課程：

第四周課程：

【機構介紹】

優美西點武漢院校隸屬于長安開元教育投資集團，匯聚國內外西點名師資源，以『匠心筑夢』的教育理念，為廣大烘焙愛好者和從業人員提供專業系統的西點課程，是一所全面貼近市場需求的西點烘焙技能培訓學校。優美西點深耕西點教育已有27年，擁有廣泛的國際教學資源、優質品牌渠道。截止目前已有近萬名學員從優美西點畢業，順利走上工作崗位，實現自己的人生價值。

學校開設裱花蛋糕、面包烘焙、法甜慕斯、翻糖造型、咖啡飲品五大主流專業，持續更新課程教材產品內容，不斷地將新品與經典融合，使學員保持在烘焙時尚潮流的前線。針對不同學員的學習目標與學習時長，我校還開設了多門類創就業標桿課程，確保每位學員學有所得，創就業靈活。

【師資介紹】

彭程大師         Peng Cheng

彭程西式餐飲學校創始人;

中歐國際工商學院EMBA碩士;

法國米其林餐廳西點師;

國家高級一級技師;

中國法式甜點職業教育的開創者;

中國首批取得法國職業西點師CAP證書的法國注冊華人西點師;

世界巧克力大師賽巴黎總決賽裁判員;

FHC國際甜品烘焙大賽裁判員;

中華人民共和國屆全國技能大賽·裁判員;

楊雄森大師      Yang Xiongsen

48屆國際青年烘焙師大賽國家隊;

48屆國際青年烘焙師大賽單項獎世界;

第45屆世界技能大賽烘焙項目廣東省選拔賽;

第2屆安琪酵母杯創意面包大賽銀獎、優秀藝術面包獎;

優秀無糖無油面包獎、優秀起酥面包獎;

中國焙烤食品糖制品行業授予”杰出青年”標兵稱號;

韓宇大師      Han Yu

國家人社部授予“全國技術能手”榮譽稱號;

國家職業焙烤技能競賽裁判員;

國家西式面點師高級技師職稱;

第十八屆全國焙烤職業技能競賽-全國總決賽;

2020FHC中國國際烘焙大賽-全國總決賽金獎;

第五屆面包世界杯維也納組-中國區總決賽季軍;

2019赴法國巴黎進修學習;

安徽省烘焙行業協會常務理事;

第45屆世界技能大賽山東烘焙項目組技術指導教練;

烘焙教學書籍《一個會呼吸的面包》作者;