鄔永華
創業門店:酥酥點心局
報讀課程:西點創業全能班
鄔永華同學上曾是一名外貿商務的工作者,因為工作原因成為城市蕓蕓眾生的逆行者,過著日出而息,日落而作的生活,失去了社交也失去了生活。
在一場偶然的烘焙團建活動中她觸到了西點烘焙行業并認識了一些業內從業者,本身就對美食感興趣的她從此埋下了創業的小火苗。
外貿轉行邁出一步
精準擇校創業學習兩不誤
鄔同學的家庭經濟條件并不算好,但是她創業的拼勁令人充滿興趣。
對此,鄔永華總結了兩點:一是他自身對西點烘焙行業的興趣,二則是原生家庭和成長環境給他帶來的影響。
她的母親對他性格養成的極大作用,正是在母親的教導下,他從小培養了很強的自主性和自我管理意識,這后來也成為她敢于放手一搏,嘗試創業的決定性品質之一。
下定決心后鄔同學在擇校的選擇上花了很大的心思,零基礎創業需要學校有創業幫扶、有校企合作經驗、教學產品要豐富、產品研發能力要強,畢業后還能持續跟蹤服務。
花費了數周時間對比市面上的學校后,綜合了距離、學費以及環境等因素后選擇了廣州優美西點。
從0到1
照亮彼此雙向奔赴
一場以夢想為名的雙向奔赴就此開啟,在學習期間,鄔同學十分顧慮自己的年紀,怕學東西很慢,會導致拖慢課堂的進度。
班主任了解到她的擔憂和顧慮,便時常跟他開小灶加強輔導,更是經常對她進行心里疏導,緩解學習上的焦慮感。
即便不如年輕的同學,但是日拱一卒老師手把手帶學將技術難點一個個攻破,給了她極大的成就感,同時也對未來充滿了信心。
初次創業,鄔同學有很多不熟悉的地方,都是請教廣州優美西點的老師怎么處理。
學校不僅邀請業內頭部連鎖企業到校分享實戰經驗,而且老師還親子到鄔同學的店里實地指導。
從營銷活動、店鋪選址,細節到產品的擺放、配方的調整、烤箱溫度的調試等細節上做出了合理建議。
目前門店除了她還有另外5名員工,鄔同學說待門店運營穩定后將會復制該店模式在本地開更多的分店。同時會投資讓員工到母校學習提升西點烘焙技術與運營認知。
廣州優美西點也會實時跟蹤了解畢業學子創業情況,實時分享更新行業動態、研發配方等資訊,為每一位學員提供優質的創就業服務。