【培訓(xùn)對象】

1、不想打工準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者，年齡18歲以上70歲以下。

2、想學(xué)習(xí)各種樣式牛雜粉的學(xué)員

3、打算自主創(chuàng)業(yè)餐飲行業(yè)的學(xué)員

【課程說明】

牛雜粉是新式的快餐，客戶群也是針對學(xué)生或者是上班族，口味多樣，適合大眾的口味。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、潮汕牛雜粉的制作流程。

2、泡粉及熬湯，干粉發(fā)泡及湯粉的技巧。

3、紅油的制作。

4、牛雜的制作技術(shù)。

5、調(diào)味配料、鮮味汁的制作。

6、肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【教學(xué)特色】

1、“理論為輔，實(shí)操為主”老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手實(shí)操

2、“一人報(bào)名，兩人可學(xué)”中途不收取任何費(fèi)用

3、食材全包，不收取任何材料費(fèi)

4、隨到隨學(xué)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止

【課程優(yōu)勢】

1、隨到隨學(xué)

2、不限實(shí)操次數(shù)

3、可以免費(fèi)試吃

4、配方全教

5、免費(fèi)技術(shù)升級

6、包材料會

【師資能力】

李老師

擅長米粉類項(xiàng)目，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、耐心。

蒙老師

擅長米粉類，甜品類，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)善于店面引營

盧老師 

擅長米粉類夜宵項(xiàng)目。以技術(shù)過硬，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)著稱

【班型】

小班型教學(xué)，一對一輔導(dǎo)教學(xué)

【教學(xué)目的】

讓每個(gè)學(xué)員都能夠擁有一個(gè)餐飲開店的技術(shù)

【榮譽(yù)證書】

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)

2、十幾年制作經(jīng)驗(yàn)老師手把手教學(xué)，包材料、教會為止。

3、注重學(xué)員的評價(jià)，會及時(shí)調(diào)改相關(guān)制度。

【學(xué)員風(fēng)采】

【作品展示】

【學(xué)校簡介】

紅松葉小吃培訓(xùn)隸屬于柳州市紅松葉餐飲管理有限公司，本公司創(chuàng)立于2005年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。

在未來的美食行業(yè)中，餐飲店將會成為消費(fèi)者的消費(fèi)場所之一。美味的小吃是開店經(jīng)營必不可少的，掌握專業(yè)美食做法和開店經(jīng)營管理知識，將是未來最基本的開店專業(yè)。

【學(xué)校環(huán)境】