【培訓品種】
涼拌菜培訓傳授品種:涼拌蕨菜、涼拌鳳爪 、涼拌魚腥草、涼拌黃瓜、涼拌牛肉 、涼拌海帶 、涼拌魚皮 、涼拌涼粉、涼拌黃花菜、涼拌五香花生 、涼拌豆腐 、涼拌蓮藕、涼拌腐竹、涼拌鳳尾菌、涼拌豬皮、涼拌粉皮 、涼拌木耳、涼拌土豆 、涼拌春筍、涼拌青豆等二十多個品種。
【作品展示】
【課程內容】
1、紅油制作
學習如何使用各類天然食材熬制涼拌菜專用香辣紅油。
2、拌醬制作
學習如何使用泡椒、大蒜、生姜等食材制作調味拌醬。
3、蒜水制作
學習如何使用大蒜等食材制作涼拌菜專用蒜水。
4、原料處理
學習各類菜品的清洗、切制、存放等知識。
5、拌制菜品
學習各類菜品的拌制、調味、增香、增色等知識。
【辦學師資】
何老師
擅長酸野、涼拌類項目,一直在紅松葉從事培訓工作
葉老師
擅長甜品類、涼拌類項目,店面品牌建設、經營模式
【招生對象】
不想打工準備創業者,年齡18歲以上70歲以下。想學習涼拌技能的人士。
【學習**】
1、,學會為止
2、學成之后老師免費指導技術問題
3、技術配方百分百傳授,無任何保留
【教學現場】
【辦學特色】
1、“理論為輔,實操為主”老師手把手教學,學員親自動手實操
2、“一人報名,兩人可學”中途不收取任何費用
3、食材全包,不收取任何材料費
4、隨到隨學,不限學習時間,學會為止
【課程優勢】
1、隨到隨學
2、不限實操次數
3、可以免費試吃
4、配方全教
5、免費技術升級
6、包材料會
【教學優勢】
十幾年制作經驗老師手把手教學,包材料、會。
【教材特點】
配方詳細,精確到克
【學校環境】
【學校簡介】
紅松葉小吃培訓隸屬于柳州市紅松葉餐飲管理有限公司,本公司創立于2005年,是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發的創新型餐飲教育企業。
在未來的美食行業中,餐飲店將會成為消費者的消費場所之一。美味的小吃是開店經營必不可少的,掌握專業美食做法和開店經營管理知識,將是未來最基本的開店專業。
【學校榮譽】
100%滿意度
柳州紅松葉職業培訓學校
綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0