適用學員

零基礎，無從事相關工作的學員

課程特色

一線名師講解，突破重點難點

系統的教材講解

學習內容

1.醫學基礎：解剖學基礎知識，組織學基礎知識，食物消化與吸收的生理學基礎知識

2.營養學基礎：能量，蛋白質，脂類，碳水化合物，礦物質，維生素，水，膳食纖維，

3.食物營養學：各類食物營養，烹調、食品加工與營養，營養強化食品與保健食品食品安全與衛生管理：食品安全與衛生管理概述，食品污染及其預防，食物中毒及其預防，各類食品的衛生要求及其管理，常見食品質量的感官鑒別，無公害食品、有機食品、綠色食品，食品污染，食品標簽與食品營養標簽解讀

4.人群營養：孕婦營養與膳食，乳母營養與膳食，嬰兒的喂養與輔食添加，幼兒營養與膳食，學齡前兒童的營養與膳食，學齡兒童與青少年的營養和膳食，老年人的營養與膳食，特殊環境與特種作業人群營養與膳食，運動與營養膳食營養指導與食譜編制：飲食行為，膳食營養素參考攝入量及其應用，膳食結構，膳食指南與平衡膳食寶塔，營養配餐與營養食譜編制

5.營養調查與評價：膳食調查與評價，體格測量指標與評價

6.營養教育：營養教育概述，營養教育的相關理論，營養教育常用的方法，營養教育計劃的設計和評價，公共營養師職業培訓與管理

7.社區營養干預：社區營養概述，社區營養需求的評估，社區營養干預，社區營養健康檔案的建立與管理

8.論文及技能指導：論文寫作輔導，統計學分析，論文答辯技巧，技能輔導考前沖刺復習串講：考前串講與模擬，考前重點難點解析

學員權利

培訓教材《公共營養師》

學習資料

內部講義及課件

報考及證書發放

學員報讀其他專業享受老學員優惠

免費補修缺席課程

一年內免費重修（限考證課程）

課程優勢

使用教材

補貼申領

公共營養師證書展示

報考指南

報考條件

1、初中畢業在本職業連續工作9年以上；高中、中專或中技畢業后在本職業連續工作6年

以上。

2、取得本職業四級資格證書后，連續從事本職業工作3年以上。

3、具有大學專科以及以上學歷證書。

機構**優勢

學校師資

曹老師 教師

畢業于中山大學，逸成教育首席規劃專家，擁有豐富的學習規劃驗。善于運用“望聞問切”的學習規劃方法，因材施教，注意培養學員的學習興趣，提升學員成績。