培訓對象

管理零起點學員，無管理經歷酒店從業人員，酒店管理院校學生，餐飲酒店在職人員，餐飲投資人等；

權威師資

洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元等知名酒店集團職業經理人；本團隊師資為餐飲一線精英經理、運營總監，以及標桿級行業導師等，對酒店行業充滿熱忱，至心研究，有獨立自主的管理和思想體系及特色鮮明的培訓風格，對酒店餐飲人有很強的規范和感召力。

優質教法

4G自學+運營實訓萬豪/洲際/雅高酒店/百優實訓營+實戰實習+嚴謹考核

培訓前理論自習

1、閱讀全教材，2、練習作業完成后回傳，3、找出自身培訓需求點，4、考前考試自查----合計5天——實現方式手機APP互動，加強手機教學與管理。

面授實訓

1、多師同堂管理實訓現場角色扮演積極參與，2、禮儀日常訓練，3、文化類日常熏陶，4、一對一個性問題專項提升，5、實戰項目團隊參與，6、實訓考核人力資源式審查，7、杰出酒店觀摩考察（國際國內）----合計18天

教學管理

前期理論自組織移動自學，實訓面授每四天休，統一組織觀摩酒店，管理項目參與式畢業答辯，自選實習考核認證。

組織活動

名家熱點專題講座，品牌酒店知名會展參觀，科技園區智能產品體驗，文化創意產業園區拓展，自由活動游覽名勝觀光采風---自由選擇參加，統一購買保險。

培訓模式

培訓內容

管理提升 實訓提綱

職業修養、度假/商務酒店定位與財務總監行政管理提升實訓

度假/商務酒店功能特性財務管理意識提升實訓

度假/商務酒店財務總監能力建構（運營部門財務管理、財務部門財務管理）

酒店服務基本禮儀訓練

度假/商務酒店財務總監商務禮儀訓練

2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升

……

部門管理、財務總監常務管理工作流程及優能管理提升實訓

財務部職能管理權重分配（出納、會計等）

日常運營財務總監常務工作流程解析與訓練（日、周、月、季、年）

度假/商務酒店財務流程精細化與關鍵時刻管理提升實訓

現代酒店財務智能化管理提升實務

溝通督導與高效執行管理提升實訓

2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升

……

非財管理、運營部門（前廳、客房、餐飲、康樂、人力、工程）財務流程實務

前廳財務流程實務

客房（夜查）財務流程實務

餐飲財務流程實務

康樂財務流程實務

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升

……

成本采購、成本核算與采購管理提升實務

稅務籌劃管理提升實務

成本核算與采購實務

集團財務非酒店、非財務人員財務管理實務

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升

……

分析預算、財務分析（業主投資及籌資融資）與預算管理實務操作提升實訓

酒店籌備及運營預算控制操作實訓

開業前，上市前（資產維護，融資投資，皮毛），財務報表發現問題（美國飯店業方法）

業主方財務報表決策使用實務（美國飯店業方法）

發展融資及籌資及管理提升實務

……

認證推薦

美國認證協會飯店業協會ACI《國際注冊酒店（財務）總監/經理》職業資格證書：

考核鑒定費1300元/1000元/人（含申請報名、考試鑒定、證書費用等）

培訓基地