【培訓項目】

1、口味：金大媽土耳其烤肉拌飯用秘制配方，烤出一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，讓人百吃不厭！

2、秘制配方：無論腌料還是燒烤料，皆是秘制配方，烤出來的肉質香味濃郁，口感細膩，讓人吃過不忘，成為當今的時尚美味！

3、傳統正宗：肉質鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞著口水欲出，食者口味留香！

【學習流程】

1、原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

2、選材、配方。

3、制作技術和方法。

【實訓流程】

1、專業老師一對一的實戰示范。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

3、流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

4、設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略終身技術升級。

培訓時間不限制學習時間,，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定

【師資簡介】

段老師

金大媽培訓學校講師

河北冀魯菜協會特級教師

河北特色小吃烹飪協會高級理事，從事餐飲工作22年，擅長冀魯菜，擅長現鹵現撈，鹵菜，缽缽雞等特色川味小吃系列

【后期扶持】

1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。

2、據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。

3、根據當地消費水平，合理設定銷售價格及營銷方案。

4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經營

5、學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢。

【學校介紹】

濰坊金大媽小吃培訓學校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司，濰坊金大媽小吃培訓學校傳授400多種中華名小吃以及多種中國名菜，口味獨特，適合各地經營。即可固定開店，也可流動經營，投資小，見利快，賺錢穩。創業成功的學員數不勝數，小吃賺回來的錢更是幾倍于工資。

幾年來，全國各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。聘請各類流行小吃老師，傳授正宗小吃技術、正宗小吃配方。學員可以免費品嘗，滿意后再付款學習。老師多次到各地考察和學習，師資力量雄厚，技術優秀。主要培訓400多種特色小吃快餐技術，其中包括早餐系列、中式面點系列、包子大餅系列、小推車創業系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術。小吃風味獨特，原料講究，絕密配方，百吃不厭。各類創業學員學成后均創業成功、生意火爆。

【教學現場】