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當前位置 : 好學校 東莞餐飲 食為先小吃培訓 課程正文
食為先小吃培訓
認證等級
食為先小吃培訓
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【學習內容】
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
【培訓方式】
本中心所授柴火雞技術，老師現場實操教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，學會為止。
【課程優勢】
1.土雞、土灶、土鐵鍋、土老柴……流行的土灶柴火雞，是近年比較熱門的餐飲項目之一；
2.食為先柴火雞烹制火候溫和帶旺，肉嫩味香，油而不膩，受到很多消費者的喜愛；
3.食為先柴火雞制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點，以制作簡易，味道香辣為特點；
4.柴火雞的專用爐子一般市場上是比較少見的，食為先的學員我們會告訴爐子專門的進貨渠道；
5.食為先每個月都會請有經驗的老師給學員講解開店營銷方案，有需要的朋友都可以報名。
【學校簡介】
食為先創立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術研發和標準化輸出的小吃實訓連機鎖構。
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綜合
環境 : 4.8師資 : 4.7教學 : 4.7