【課程簡介】

韓國冷面的官方名稱為朝鮮冷面，是朝鮮民族傳統美食之一。據李氏朝鮮王國后期的世食風俗記史料《東國世食記》記載:冷面發源于19世紀中葉朝鮮王國的平壤和咸興地區。因此，冷面分平壤冷面和咸興冷面。平壤冷面和咸興冷面的最顯著的區別:平壤冷面是為加湯食用的"水冷面"，而咸興冷面是用辣椒醬做調料的"拌冷面"。

【課程優勢】

烏魯木齊潮香園小吃培訓中心的小吃項目定位于大眾消費，集正餐、快餐、燒烤、小吃于一體，將標準化的工藝流程簡單易操作，無需大廚，即使沒有餐飲經驗經過培訓后一樣能輕松操作。具有店面小、投資少、操作簡便、出品率高等特點，適宜投資，普通家庭創業更佳。特別適合工薪階層和學生創業，潮香園以“理論加實際，實踐操作為主，手把手教學，”為特色。讓每位學員到本培訓基地，都有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。專業授課老師帶學員親手實操

【課程內容】

1韓國泡菜制作流程，2底湯的熬制工藝，3秘制蒜水工藝，4醬牛肉的制作工藝等。

【教學】

可確保配方精確到克，制作工藝不保留傳授，學到的技術跟老師一摸一樣，凡在本公司學習的學員，還可享受常年免費技術咨詢及技術升級服務。**讓每一位學員都能學習到自己滿意的技術并能熟練掌握配方和食品各操作過程，總部歡迎各位的到來。

【報名須知】

一：學員學習前請先實地考察參觀，由老師（中國注冊烹飪大師）當面制作給學員品嘗，好吃再學，滿意再學。

二：學習時間：一般為4-7天時間，不限學習時間，學會為止，核心配方無保留教授并帶走。

三：老師講解輔料的配比制作及方法，。

四：老師一對一教學，手把手帶學員親手實操和反復練習，**學的技術跟老師一樣。

五：學習核心配方及做法訣竅，所有配方**精確到克。

六：韓國冷面學費3800元，一次性收取學費，中途不收取任何費用。

七：中途遇到任何技術上的問題可以第二次免費過來再學習。

八：服務從不間斷，至少3年的售后服務。

九：專業授課老師擁有十多年的廚師和授課經驗，除教授小吃技術外，還對未涉及過餐飲，但想進軍餐飲業的創業者提供不同方案進行輔導幫助。

【學校簡介】

烏魯木齊潮香園餐飲管理有限公司是一家專業資深的新疆本土特色小吃餐飲培訓企業，擁有著專業的技術，獨到的經營理念，本著“民無技能無以安身，企無技人無以競爭”的原則，公司不斷的開發，學習和創新，結合傳統小吃的特點，成就了一套系統的絕秘小吃配方及工藝，成立十年來為社會各界培養輸送了數以千計的餐飲界人才，是西北地區知名的餐飲企業。

【教學目標】

數年來，公司不但向廣大學員毫無保留的傳授各種美食技能，還在餐飲創業道路上的經營選址，經營理念，經營管理等環節指導如何規避風險，實現快速盈利，至今已培養了很多企業家和創業者，帶領著他們走上了發家致富的道路。

【產品展示】