【課程介紹】
灌湯包子是一種傳統特色小吃,制作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌漿饅頭或灌湯包子,產地開封。
灌湯包子有了形式美,其內容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。
【課程內容】
1.灌湯包原材料,設備的選擇,采購;
2.灌湯包皮凍的制作;
3.灌湯包肉餡的制作;
4.灌湯包面皮的制作;
5.灌湯包的制作。
【就業前景】
包子面點的銷售不受原料和地區的局限,全年經營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯獨特優勢和魅力,所到之處總能引發搶購潮,匯聚人氣更匯聚財氣,不但成為當地“招牌”美食,更成為城市里一道靚麗的風景線!
【招生對象】
想學灌湯包技術開店創業的人
【教學現場】
【作品展示】
【教學環境】
【學校優勢】
學校寬敞明亮,環境舒適,每個項目都有單獨的培訓操作室,同時還有實操與理論同步教學,使每個學員都能成功就業。
餐飲小吃培訓擁有一個ding尖的團隊,公司以"創造1流品牌、培養1流人才"為發展目標,堅持"同心同德創大業,一心一意求發展"的理念,秉著"為企業創造利潤;為員工謀求福利;為學員創造財富;為社會貢獻價值" 的信念,在成功的大道上昂首闊步!
【學校簡介】
廣順特色美食研發培訓中心是勞動局公益扶持定點培訓單位,在濟南做餐飲培訓已有17年的真實學員培訓案例,濟南du家有做了32年廚師的《特級烹調師,高級技師,高級營養師,》都有國家資格證書的卜先生為你親自傳授各種小吃技術。濟南生活報和山東商報在2010年10月25日和10月17日都對我們培訓中心進行了采訪報道,給予我們小吃培訓很高的評價。
100%滿意度
濟南廣順小吃技術培訓中心
綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0