【適合人群】
適合對小吃感興趣,想開店的創業者、小本創業、大學生創業、農民致富等人群報名學習。
【課程內容】
特點:色澤鮮艷耐看,味道香辣鮮美
學習種類:
1.大蝦技術概述;
2.龍蝦清洗技術;龍蝦的預處理方法;
3.紅油炒制技術;底料炒制技術;
4.熬制技術;各種油燜大蝦味型調制技術;
5.毛豆、五香鹵花生、香辣田螺制作。
學習種類:
潛江油燜大蝦 ★麻辣油燜大蝦 ★香辣油燜大蝦 ★二七油燜大蝦 ★雙龍油燜大蝦 ★酸辣鹵毛豆 ★五香鹵花生 ★香辣田螺 ★麻辣螺絲 ★清蒸大龍蝦 ★蒜蓉蒸蝦 ★雞汁蒸蝦 ★清蒸螃蟹 ★蒸大夾蟹 ★雞汁蒸蟹★口味小龍蝦 ★麻辣鹵龍蝦 ★香辣鹵龍蝦 ★口味大夾蟹 ★麻辣鹵蟹 ★五香鹵蝦 ★十三香龍蝦等
【教學優勢】
專業老師一對一的實戰示范教學,更細心更細微的講解全方位為學員解答各類問題,在培訓基地學完后送實習店實戰培訓,讓你輕松學會餐飲小吃所有真技術。
【成品展示】
【學校簡介】
2014年6月成立武漢聚香德餐飲管理有限公司,開始打造獨立的“聚香德”餐飲品牌。并與擁有近萬平米校園的湖北省知名職業技術學校聯合辦學,成立湖北省家擁有規注冊的小吃技術培訓學校,并全國首創學校學習+實體店學習相結合的學習模式。所有學員都是先到正規學校進行正規職業技術培訓后,再送到實體店實戰學習,發揮學校學習與實體店學習的優勢,讓教學質量更上一層樓。
聚香德現在武漢擁有一家教學面積近萬平米,經批準備案的餐飲技術培訓學校,擁有中、職稱的專職教職員工六十余人。致力于廚師培訓、西式糕點培訓、西餐培訓、點早餐、夜市類等各類小吃技術培訓。在武漢五家有1000平米美食城合計80多家各類餐飲經營中的實體店商鋪供學員實際操作,并讓學員到實體店鋪邊學邊賣中學習技能。
【教學扶持】
94%滿意度
武漢聚香德小吃餐飲培訓中心
綜合
環境 : 4.7師資 : 4.7教學 : 4.7