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當前位置 : 好學校 北京燒烤 北京品味軒餐飲管理培訓中心 課程正文
北京品味軒餐飲管理培訓中心
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【課程簡介】
烤生蠔是沿海地區的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成。烤生蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內，再直接放到火上烤熟即可，最da限度地**了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺 。
【課程內容】
A、理論學習：
開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
烤生蠔培訓技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
店鋪經營小技巧。
B、示范講解：
專業老師一對一的實戰示范，講解烤生蠔培訓技術。
老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
C、自我實踐：
自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
【適合對象】
80后創業、二次創業、創業投資者、大學生創業、副業創業。
【時間安排】
每周一到周日，早上9點到下午5點，隨到隨學，3-8天小班授課，(我們不限制學員的學習時間，直到學會為止.)
【售后服務】
提供后期全套技術支持以及服務，可免費后期復學!
【培訓優勢】
小班授課、一對一授課、周末班、全天班、速成班、暑假班、隨到隨學班、滾動開班方便學生靈活選擇上課時間，不存在學習跟不上的情況。課程完全真材實料后廚操作間操作練習、親自動手實操練習、重復性練習;
師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
學員親自操作，師傅旁邊指導。
學員及師傅均認可掌握相關技術方可結業。
理論指導開店經驗及相關注意事項。
提供學員所需要采購設備清單及可供應市場，學員自行購買。
【老師介紹】
劉老師
為烹飪事業獻身20年，培養出了很多優秀的學生。
他不僅廚藝精巧，技術嫻熟，在烹飪道路上走出了別具一格的大師風范，更是在教育事業上盡心竭力，鞠躬盡瘁。讓無數學員成功開店更是他這些年來孜孜不倦的追求，劉師傅必將竭盡全力為中華的廚藝事業做出更多的貢獻。
牛老師
在行業內是非常有名的烹飪大師，多年的廚師生涯中，恪守崗位，以最精湛的廚藝打動了許多人。
【機構環境】
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環境 : 4.5師資 : 4.0教學 : 4.5