【行業前景】

據權威機構調查顯示，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人，如此大的發展潛力導致未來的西點人才前途備受關注。隨著餐飲業在我國不斷發展，人民生活節奏、生活方式的轉變，未來的西點人才需求將持續增長。

【課程內容】

熟練掌握面團整形、裱花奶油擠注力度，手法訓練，職業素質課程；各種花邊花卉的制作、各種蛋糕胚的成形制作；各種西餅類、撻類、清酥、混酥派類點心的制作技術；設備和工具的使用及保養、西式面點技術。

卡通、仿真十二生肖的裱花制作；巧克力插件、喜慶人物、仙鶴、雄鷹、愛情鳥、魚類裱花制作；各種餐包、吐司、熱賣包、健康養生包、披薩、三明治、漢堡包、丹麥包、法包的制作技術；《烹飪營養與衛生》.....

各種常溫蛋糕、戚風蛋糕、海面蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕的制作技術；各類節慶蛋糕、婚慶蛋糕、陶藝蛋糕、水果蛋糕；熱賣廣式茶點、壽司、奶茶、冷熱飲、果盤的制作 .....

法式甜點、慕斯、提拉米蘇、芝士蛋糕、布丁、果凍的制作技術；捏塑、拉糖、翻糖蛋糕、馬卡龍的制作技術、考證復習、《就業指導課》，參觀學習餅店管理和產營銷課程品.....

【適用對象】

零基礎或者對烘焙感興趣的人；

有一定基礎，但是無法獨立完成烘焙的人；

想要開店、開工作室的人；

適合人群：小店西點烘焙師、小店創業者

【住宿條件】

宿舍6人一間，450一月/人

包括：床上用品、WIFI、熱水。每人有柜子，公用洗衣機。

吃飯是自理的，學校附近有很多餐館，可以叫外賣或者和同學一起出去吃，很方便；

單間 80，包月1800一月；標間90，包月2100一月。

【課程詳情】

價格：4480元

上課時間：周一到周五，朝九晚五，共五周

【教學現場】

【學員作品】

【學校簡介】

新夢想職業技能培訓學校是一家在成都、西安、重慶、杭州設立多個分校的連鎖知名培訓學校；新夢想職業技能培訓學校培訓專業有：咖啡、調酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品！

夢想公益：成都市兒童福利院、陜西純山教育基金

新夢想文化：能動、分享、家

新夢想定位：小型項目創業培訓機構（創業帶動就業）

新夢想優勢

1、政府指定培訓學校（配圖牌子）

2、全國首創KPO課程（讓您學習更安全更透明）

3、終身免費創業服務

4、就業服務（上千家就業合作單位讓您就業無憂）

5、全國首創微課堂（讓您就業創業產品不落后，每周四晚上20:00推出新品）

6、新夢想職業技能鑒定所（在本校報名、考試、領取證書）

7、全實操培訓，周考核制，。（每周五考核一次，沒有學習會的一直學會為止）

【學校環境】

【合作單位】