【課程介紹】

翻糖蛋糕（FondantCakes）是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾而成的蛋糕，是目前國外的一種蛋糕，也是婚禮和紀念日時常使用的蛋糕。隨著烘焙熱在國內的盛行，很多超級烘焙分子已經躍躍欲試開始嘗試學習制作翻糖蛋糕。為滿足廣大翻糖蛋糕愛好者的要求并適應市場需求，我校現開設翻糖蛋糕培訓班，歡迎面點從業人員及翻糖蛋糕愛好者踴躍報名。

【適合人群】

興趣者，創業者，在職者（零基礎可學）

【課程內容】

1.甜品臺的認識

甜品臺的構成，用途，常見品類

甜品臺的銷售渠道

甜品臺的設計，擺臺布局，顏色搭配以及道具使用技巧

甜品臺的運輸問題

2.實際經驗分享

各類材料工具購買經驗分享，購買渠道

日常甜品臺報價以及報價技巧

3.花卉部分

翻糖花卉的學習和制作

4.卡通人偶部分

卡通人偶的學習和制作

5.糖霜部分

糖霜餅干的學習和制作

6.馬卡龍的制作以及馬卡龍塔的拼法

7.蛋糕棒棒糖的制作

8.基礎烘焙部分

戚風蛋糕，海綿蛋糕，磅蛋糕的學習制作

奶油的認識以及打發技巧

奶油霜的制作和用法

紙杯蛋糕的制作

9.具體作品

每位學員均可完成1-2套甜品桌的作品

【學員作品】

【上課時間】

工作日班、周末班

【上課人數】

5人小班

【教學**】

，學不會免費繼續學習（可簽教學合同）

【教學特色】

1.小班制教學更細致

2.提供住宿外地學員的方便

3.人手一份器具材料，不分組，單獨操作

4.

5.課程更新免費學習

6.創業輔助

7.課后交流解答

【學員風采】

【報名須知】

1.我是零基礎，可以學習嗎？學不會怎么辦？

可以的喲~我們的課程設定比較詳細，從工具材料設備到制作裝飾。我們也會給學員準備“秘籍”。學不會可以免費延期且不會產生任何費用，一直到學會為止。

2.學習后可以達到什么樣的程度？學完之后可以開店嗎？

學習之后的程度因人而異，也會根據學員的不同要求給予不同的輔導。對于想要創業的學員會給予相對應的支持與輔導，也已經輔導江蘇，陜西，天津，蒙古，江西等多名學員自主創業。

3.你們的課程內容為什么跟其他家不一樣？

我們的課程是經過我們精心編排的，真正做到差異化教學。別家培訓都是以作品為主，我們課程的特色是以方法為主，以作品展現，真正做到“通一則通百”。為以后自己的創作鋪下基礎。

4.一個班幾個人？

我們是以小班制教學。5個人一班，因為我們是定期開班，時間截至后，就算只有一個人報名，也會開班，進行輔導。

5.如果學習結束了，你們的課程更新學員可以免費進修嗎？

可以的~當課程有更新時，我們會在學習交流群里通知各位，學員可以免費對新產品做進修。

6.我是外地的，食宿是怎么解決的？

我們有學員宿舍可以免費提供外地學員居住。居住環境是合作的賓館，根據情況安排兩人間或者三人間。設備設施都很完善，衛生有阿姨定期打掃清洗。吃飯的問題自行解決。特價課程不提供住宿喲~且房間有限，請提前預約。

7.我是外地的，我老公（或親屬）不放心，能在培訓室等我嗎？

不可以喲，在教學區只有報名的學員可以活動哈。家屬如需陪同，請到家屬休息區。

8.中途還有別的學雜費嗎？

中途不會存在任何費用。

9.價格有優惠嗎？

我們是有對應的優惠政策的。

單人報多項、團報課程優惠政策請咨詢客服老師。

【學校簡介】

斯勒烘焙培訓教室（SizzleFondant），是一家烘焙培訓，韓式裱花培訓，翻糖蛋糕培訓，創意蛋糕培訓，馬卡龍培訓，法式甜品培訓，甜品桌定制等多種業務于一身的教學機構。學校坐落于被譽為“太湖明珠”的江蘇省無錫市。